Canh chua cá diêu hồng

Name: Canh chua cá diêu hồng
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con 700gr Cá diêu hồng; 300 gr Giá đỗ; 2 quả Cà chua; 2/4 quả Thơm; 1 cây Bạc hà; 5 trái Đậu bắp; 100 gr Me; 1 củ Hành; Gia vị; 1 thìa Đường; 2 thìa Muối; 1 thìa Hạt nêm

Vui Bàn Thị Kim @cook_17781154

Bữa trưa thanh mát giải nhiệt mùa hè

Xem thêm

Canh chua cá diêu hồng

Vui Bàn Thị Kim @cook_17781154

Bữa trưa thanh mát giải nhiệt mùa hè

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 người

1 con 700grCá diêu hồng
300 grGiá đỗ
2 quảCà chua
2/4 quảThơm
1 câyBạc hà
5 tráiĐậu bắp
100 grMe
1 củHành
Gia vị
1 thìaĐường
2 thìaMuối
1 thìaHạt nêm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá đánh vảy,làm sạch,cắt khúc 3 hoặc 4.
2

Giá đỗ,đậu bắp,cà chua,bạc hà,thơm rửa sach cắt thái nguyên liệu
3

Cho dầu vào nồi phi hành chuyển màu hơi vàng bỏ cà chua vào nấu đến khi cà chua mềm,cho cá vào chiên đến khi cá săn lại cho 1 tô nước vào nồi canh
4

Cho tất cả nguyên liệu đã chuận :giá đỗ,thơm,đau bắp,bạc hà,nước cốt me + gia vi vao nồi canh chờ sôi.không được quấy nhiều sẽ bị vỡ cá.
5

Nem vừa ăn với khẩu vị của gia đình.