Sayur darat khas bangka

Name: Sayur darat khas bangka
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Pepaya mengkel uk kecil; 5 buah Terong hijau; 1 buah terasi; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 5 Cabe rawit (mau lebih pedas bisa ditambah); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya air

Chita Askarya @chtskry

Bogor

Kebetulan dapet pepaya mengkel dari tetangga nih moms, terus kangen banget sama kampung halamanku di bangka jadi deh pepaya aku olah menjadi masakan khas bangka nih dijamin wueeeenak dan nagih loh moms hihi 😁

Lebih banyak

Sayur darat khas bangka

Chita Askarya @chtskry

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 buahPepaya mengkel uk kecil
5 buahTerong hijau
Bahan halus
1 buahterasi
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
5Cabe rawit (mau lebih pedas bisa ditambah)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan pepaya potong memanjang lalu potong kecil kecil agak tebal, belah dua terong hijau
2

Haluskan bahan bumbu tadi
3

Masukkan air ke panci dan pepaya yg sudah dipotong, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, terong hijau garam, gula, koreksi rasa
4

Hidangkan selagi hangat moms