moni

گوشت گردن گوسفندی • پیاز متوسط • سیر • فلفل سبز تند • چوب دارچین • آب • زعفران زردچوبه نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم

نسکافه ‎ • شکر • آب یخ • شیر

آرد • پودر کاکاو • شکر • زرده تخم مرغ • کاکائو تخته ای و شیر

ران مرغ • پیاز بزرگ • زعفران • سیر • فلفل تند • کره یا روغن • کمی نمک و فلفل