nurinabati

kentang ukuran sedang (240 g) • jamur kancing • jamur kuping yang sudah direbus matang • seitan • santan kental • air • cabai rawit • bawang merah (100 g) • bawang putih (60 g) • kemiri (50 g) • jahe (9 g) • kencur (8 g) •

jamur tiram • tusukan satai • bawang putih • bawang merah • ketumbar • lada putih • kecap manis, kaldu jamur dan garam • daun jeruk, buang batangnya • bawang putih • cabai merah keriting • kencur • gula merah sisir •

jamur tiram • bawang bombay • garam, kaldu jamur, lada putih, kecap manis dan saos tiram nabati • tepung terigu protein rendah • gula pasir • ragi • garam • baking powder • air hangat • minyak goreng

ubi jalar • tepung maizena • baking soda • biji wijen • garam • potongan keju • gula pasir (opsional)

kecap manis Indofood • kemiri • bawang putih • bawang merah • ketumbar • cabai merah keriting • air, lada putih, kaldu jamur dan garam

labu kuning • tauge • biji wijen • tepung beras • tepung tapioka • tahu putih • nutritional yeast (opsional) • daun bawang, cabai merah keriting dan bawang merah • bawang putih • kunyit • baking powder • minyak kelapa •

tahu Jepang (pilih tahu Jepang tanpa kandungan telur, biasanya berwarna putih bersih) • olive oil • jeruk nipis (diambil perasan airnya) • tyme • lada hitam, gula pasir dan garam

nanas, diambil kulitnya • gula merah, atau sesuai selera • jahe, digeprek • kayu manis bubuk • air hangat untuk melarutkan gula merah

batang kayu manis (dipotong menjadi 3 bagian) • ketumbar • jeruk lemon (diambil kulitnya dan perasan airnya) • jeruk nipis (diambil kulitnya dan perasan airnya) • buah pala • panili bubuk • gula merah (sesuai selera) • air • air soda tawar dan es batu

kulit bawang putih

nanas ukuran kecil • wortel • tomat ukuran besar • bawang bombai • bawang putih • kulit buah naga • buah naga • air • saus tiram nabati • jeruk nipis (diperas, diambil airnya) • gula pasir, garam dan kaldu jamur

sawi putih • wortel ukuran besar • bengkuang • daun bawang • garam untuk marinasi sawi putih • pir • bawang bombay • bawang putih • jahe muda • minyak wijen • terasi jamur • gula pasir •

nasi putih • bunga kecombrang • serai, digeprek • jahe, digeprek • daun jeruk • garam, kaldu jamur dan lada putih bubuk • air matang untuk memblender bunga kecombrang • daun bawang • bawang merah goreng • sawi hijau, wortel, jamur kuping, kol, dll (sesuai selera) • cabai merah / rawit (sesuai selera) • bawang putih •

pakcoi ukuran sedang • bawang putih, dicincang halus • jamur kancing, diiris tipis-tipis • minyak wijen • saus tiram • tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air • air • lada putih, kecap asin, kaldu jamur dan garam

tempe, diulek halus • tepung tapioka • seledri • minyak wijen (opsional) • bawang merah • bawang putih • baking powder • garam, kaldu jamur dan lada putih

pisang raja ukuran sedang (bisa menggunakan pisang jenis lain) • minyak goreng • tepung maizena • tepung beras • santan kental • garam • baking soda • baking powder • kayu manis bubuk • pisang untuk tambahan isian, dipotong-potong kotak • pisang untuk topping, dipotong-potong tipis • minyak goreng untuk olesan loyang

tahu putih, dipotong dadu • daun jeruk, bagian tengahnya dibuang kemudian di iris tipis-tipis • minyak kelapa • tepung terigu, dibumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada putih (dan paprika atau cabai bubuk, opsional), aduk rata • garam, kaldu jamur, lada putih dan paprika atau cabai bubuk (opsional) • bawang putih, diiris tipis-tipis • bawang merah, di iris tipis-tipis • serai • kunyit

beras • bunga telang • daun jeruk, dibuang bagian tengahnya lalu di iris tipis-tipis • serai, digeprek • bawang putih, dicincang halus • minyak goreng • kaldu jamur dan garam • air untuk memasak beras (sesuaikan dengan jenis berasnya) • jamur tiram, di cuci bersih dan di peras lalu di suwir-suwir • bawang bombay ukuran sedang, dicacah halus • tempe, dipotong kecil-kecil lalu digoreng • bawang merah... 1 batang serai, kupas lapisan luarnya dan ambil bagian tengahnya yang emp •

kulit tahu • nori • tepung mocaf • biji wijen • bubuk paprika • air • bubuk cabai, lada putih, kaldu jamur dan garam

tomat ukuran sedang • kulit buah naga ukuran besar • bawang putih • bawang bombay ukuran sedang • cabai rawit • cabai merah keriting • air • kaldu jamur, garam, gula pasir dan cuka makan