Dyah Wahyu Sulistiani

Bahan biang : • susu uht • gula • ragi • Bahan inti : • margarin • gula pasir • telur • tepung terigu pro tinggi • pewarna kuning

tepung terigu protein tinggi • tepung beras • margarin leleh panas • air es • garam • penyedap • tepung maizena • minyak goreng • tepung terigu protein tinggi • margarin leleh panas • garam • penyedap •

daging kambing • telur • tepung sagu tani / tapioka • tepung roti • kulit tortilla • daun selada potong • timun • saus sambal • saus tomat • mayones

tepung terigu protein tinggi • Air • ragi • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • bread improver • susu bubuk • ragi instan • kuning telur • vanila • susu full cream • butter •

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • ragi instan • gula pasir • bread improver • vanila • santan kental • air es • minyak goreng • garam

Bahan utk kulit nya : • tepung ketan putih • gula pasir • garam • 🥔 kentang kukus di haluskan • Air hangat • Tambahan: kl mau onde2 ketan hitam bisa di tambah👇 • kalau mau pake tepung ketan hitam tinggal d tambah • Hrs ada campuran tpg ketan putih, tpg ketan hitam biar TDK keras • kl mau ketan hitam bs di tambah LG 10 gr kentang dan tmbah gula • Bahan untuk Isian : • kacang hijau kupas (rendam semalam) •

jengkol • Kecap manis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • lada Bubuk • cabe merah besar • kayu manis bubuk • jintan bubuk • lengkuas •

ayam potong2 sesuai selera • kelapa parut kasar • Bumbu halus : • bawang putih • ketumbar • kemiri • jintan • kunyit • jempol lengkuas parut kasar • Bumbu cemplung : • serai • daun salam •

Bahan kulit : • kedelai rendam smlm lalu brsihkan kulit arinya,smpe brsih • tepung beras • tepung terigu • telur • air • bawang putih • garam • kaldu bubuk • Bahan isi an : • jamur kuping • dada ayam •

cumi2 beku • tahu haluskan • telur • Bumbu isi : • bawang putih • merica bubuk • kaldu bubuk • garam • gula • Bumbu ungkep goreng : • bawang putih • kunyit bubuk •

ayam utuh • tepung panir yg besar2 • tepung sagu • tepung panir putih • telur rebus • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (kl mau Pedes lagi boleh di tambah) • merica bubuk • garam • gula •

daging sapi • kelapa parut • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jintan • kemiri • jahe • kunyit • cabe merah besar • lengkuas •

daging sapi • jeroan sapi • beras • daun prey cincang halus • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunir • kencur • lengkuas • kemiri •

Mie pangsit • Ayam dada • 👉 Bumbu abon ayam : • bawang bombai • bawang merah • bawang putih • jahe halus • merica bubuk • minyak wijen • kecap asin • saos tiram • garam •

jeroan kambing (babat,usus,hati dll) / kepala kambing • santan kara • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri • jintan • jahe • kunyit • lengkuas • merica bubuk •

mie • telur • ayam suwir / ceker rebus • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah besar • cabe rawit • garam • kaldu bubuk • gula

manisah/ labu Siam yg di rajang • ayam potong2 kotak • udang gremut (me 3 bungkus kecil) • daun bawang potong2 • Bumbu halus : • bawang merah • bawang y • lada bubuk • garam • gula • kaldu bubuk • Pelengkap: •

tempe iris tipis,kalau ada tempe buat mendoan y LBH enk • daun bawang • Bahan pencelup tepung: • tepung terigu • tepung sagu • tepung beras • Bumbu halus : • kencur • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri • garam •

dada ayam fillet • tahu • telur • tepung terigu • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Merica bubuk • garam • kaldu bubuk • gula • minyak wijen •

Bahan A • tepung Cakra kembar emas • ragi instan • gula pasir • susu bubuk • telur yg besar kuningnya saja/ kl telur kecil 2 kuning • susu full cream • Bahan B • butter • margarin putih • garam • pasta pandan