Zahrotul An

Tahu putih • Tomat • Cabai merah • Bawang putih • Bawang bombay • Jahe • Daun bawang • Garam • Gula • Air • Minyak goreng

Singkong kukus, halus • Gula pasir halus • butter • Garam • Vanili bubuk • Pewarna makanan cair pink • (untuk oles tangan) Minyak goreng • Kelapa parut setengah tua • Garam (untuk kelapa) • Daun pandan

Dark cooking chocolate • butter • Minyak • Telur • Gula halus • Tepung terigu protein sedang • Coklat bubuk • Kopi instan tanpa ampas atau perisa kopi

tepung terigu protein rendah (aslinya strong, tapi gapunya jadi sesuaikan banyak airnya) • air suhu ruang / hangat kuku • ragi instan • garam • minyak zaitun / minyak goreng • gula pasir • Alas Krispi: Empok secukupnya (diblender halus) • Saus bechamel • Saus sambal • Bombay • Keju

Telur • Santan instan • Garam • Vanili cair • Air • Tepung terigu • Gula pasir • Baking powder • SP (emulsifier) • (opsional) Pewarna/perisa makanan

Bahan Utama: • ayam kampung (atau ayam potong) • udang segar (kupas kulit dan kepalanya, jangan dibuang) • air • daun salam • daun jeruk (buang tulang daunnya) • serai (memarkan) • lengkuas (memarkan) • daun bawang (iris kasar) • ​Gula, garam, dan kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • ​Bumbu Halus (Kunci Kuah Keruh & Gurih): •

​Bahan Marinasi (Bahan 1): • Desaku Marinasi • Air • Ayam (potong 20 bagian) • ​Bahan Utama & Bumbu Sup (Bahan 2): • Air (4 gelas) • Gula Pasir • Garam • Ladaku Merica Bubuk • Jeruk Nipis (peras, ambil airnya) • ​Bumbu Tumis (Bahan 3): • Minyak Goreng •

Buncis • Tepung Pak Tani Rose Brand • Air dingin • Bawang putih bubuk • Lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Minyak goreng

Jeruk nipis • Paha ayam • Saus tiram • bawang putih bubuk • Bawang bombay cincang • Bawang putih cincang • Jahe cincang • Beras • Air • Penyedap • Kecap ikan • Kaldu bubuk •

Bihun kering • Sawi putih • Bawang bombay • Bawang putih • Daun perai • Cabe bubuk • Air • Garam • Kaldu bubuk • Minyak goreng

Tahu ukuran besar • Tepung tapioka • Kaldu bubuk • Garam • Lada bubuk • (agak banyak, untuk menggoreng) Minyak goreng

Tepung terigu protein sedang • (atau ½ sdt vanila bubuk) Ekstrak vanila • Garam halus • Baking powder • Baking soda • Tepung maizena • Susu bubuk sangrai • Cokelat bubuk murni • Pewarna makanan merah • butter suhu ruang/lunak • Gula pasir putih murni • Madu •

Pisang tanduk • Tepung terigu protein rendah • Tepung tapioka • Telur ayam ukuran kecil • Gula pasir • Garam • Vanili bubuk • Air • Minyak goreng

Daun bawang (iris) • Sambal favorit • Bawang goreng (taburan) • Bawang bombay ungu (iris bulat, untuk plating) • Penyedap rasa • Gula • Micin • Garam • Minyak goreng • Air • Beras • Wortel (potong dadu kecil) •

Kerang ijo • (belah sesuai selera) Jagung manis • Bawang putih • Bawang merah • Cabai merah dan rawit • Saus tomat • Saus sambal • Saus tiram • Gula • Garam • Air • Daun salam •

(masing-masing sekitar 50g) Tempe • Margarin • (utuh, geprek sedikit) Bawang putih • kecil Rosemary segar • Lada hitam • Tepung terigu • Susu cair • Garam

(potong memanjang) Pisang ambon • (potong memanjang) Keju cheddar • Kulit lumpia siap pakai • (campur dengan sedikit air untuk perekat) Tepung terigu • (sebagai topping utama) Kental manis

Nasi putih • Kimchi • Daun prei putih (batang besar) • Daging sapi • Telur • Minyak goreng • Kecap asin • Garam • Merica

lobak lokal ukuran sedang, potong dadu • bawang putih • bawang bombay kecil • apel kecil • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen • garam • bubuk cabai (sesuai selera) • gula • madu • kucai, potong panjang

Daging sapi slice • Daging ayam slice • Bawang putih • Bawang bombay • Sawi putih iris halus • Daun bawang • (sekitar 60g) Saus lada hitam • Minyak goreng • Garam • Merica • Penyedap rasa