Nasi Hainan Singapura Rice Cooker

Name: Nasi Hainan Singapura Rice Cooker
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah Jeruk nipis; 2 potong Paha ayam; 1/2 sdm Saus tiram; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/4 buah Bawang bombay cincang; 4 siung Bawang putih cincang; 1/2 jempol Jahe cincang; 200 gr Beras; 350 ml Air; 1/2 sdt Penyedap; 1/2 sdm Kecap ikan; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Minyak wijen; 1 batang Daun bawang; 1/4 sdt Lada; 1/2 sdt Kaldu ayam; 2 buah Cabai rawit; 2 buah Cabai merah keriting; 1/4 ruas jari Jahe; 2 1/2 sdm Air (sambal); 1/2 sdm Saus sambal; 2 1/2 sdm Saus tomat; 1/2 sdm Kecap ikan (sambal)

Zahrotul An @ZahrotulAn

Malang, Jawa Timur.

Nasi Hainan khas Singapura ini selalu jadi andalan kalau lagi pengen masakan Asia Tenggara yang simpel. Bahannya murah, gampang dicari, dan praktis bikinnya pakai rice cooker. Biar nasinya lebih wangi, pera, dan gurih, berasnya aku tumis dulu bareng bumbu aromatik sebelum dimasak bareng paha ayam marinasiiiii.

#ColamDolanAsiaTenggara
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Nasi Hainan Singapura Rice Cooker

Zahrotul An @ZahrotulAn

Malang, Jawa Timur.

#ColamDolanAsiaTenggara
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Marinasi Ayam
1/2 buahJeruk nipis
2 potongPaha ayam
1/2 sdmSaus tiram
1 sdtbawang putih bubuk
Tumis
1/4 buahBawang bombay cincang
4 siungBawang putih cincang
1/2 jempolJahe cincang
200 grBeras
Bumbu Cemplung
350 mlAir
1/2 sdtPenyedap
1/2 sdmKecap ikan
1/2 sdtKaldu bubuk
1 sdmKecap asin
1 sdmMinyak wijen
1 batangDaun bawang
1/4 sdtLada
1/2 sdtKaldu ayam
Sambal
2 buahCabai rawit
2 buahCabai merah keriting
1/4 ruas jariJahe
2 1/2 sdmAir (sambal)
1/2 sdmSaus sambal
2 1/2 sdmSaus tomat
1/2 sdmKecap ikan (sambal)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, baput bubuk, dan saus tiram, diamkan minimal 20 menit
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
3

Masukkan beras ke tumisan, aduk sebentar saja.
4

Pindahkan beras dan bumbu tumis ke rice cooker.
5

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam, lada, penyedap, daun bawang, dan air. Aduk rata.
6

Letakkan ayam di atas beras, masak hingga matang.
7

Setelah matang, tuang minyak wijen, aduk rata.
8

Haluskan semua bahan sambal hingga tercampur rata.
9

Sajikan nasi hainam hangat dengan ayam dan sambal. Enak banget, ayamnya jadi matang lembuttt.