Linah Wibowo

telur • tahu putih/kuning • Garam • Bahan pendamping: • Ketupat • Kecambah atau tauge yang sudah dibersihkan dan disiram air panas • Bumbu pecel yang sudah dicairkan dengan air hangat • Kecap • Daun bawang • Bawang goreng • Kerupuk/emping

tepung terigu • tepung maizena • keju parut • kuning telur • gula pasir • susu kental manis • butter • Topping: • Gula halus

tepung terigu • susu bubuk • keju parut • keju permesan (bisa diskip) • kuning telur • butter • Bahan pelapis: • Kuning telur • susu cair • Taburan keju parut untuk topping

bandeng dibersihkan, potong 3-4 • jeruk nipis • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas • kecap manis • air • kunyit bubuk • tomat potong 8 • garam untuk bumbu ikan • Garam •

ati ampela rebus, potong dadu dan goreng • kentang kupas potong dadu dan goreng matang • daun salam • daun jeruk • lengkuas • air • air asam kandis • pete • cabai merah diiris • Garam dan gula • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah •

kangkung, bersihkan, cuci bersih • kacang tanah yang sudah digoreng • jeruk limo • Garam • Bahan sambal: • rawit merah • cabai merah • tomat • terasi • bawang merah • bawang putih • Garam dan gula

udang segar, buang kepala, beri perasan jeruk nipis • kentang kupas, potong dadu, goreng kering • petai, keluarkan mata petai belah 2, cuci bersih • Garam dan gula • air • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • Bumbu yang dihaluskan: • cabai merah • kemiri sangrai • bawang merah •

ikan patin besar, bersihkan, potong 6 bagian • nanas (bisa diskip) • daun kemangi • tomat besar potong 4 • air • air asam jawa • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • jeruk nipis • rawit merah dan hijau •

ubi jalar, kupas potong dadu • pacar cina • air • santan • gula pasir • daun pandan • garam

ikan kembung, bersihkan • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • sereh • air asam jawa • air • Garam dan gula • daun bawang diiris • cabai rawit • tomat potong kecil • Bumbu yang dihaluskan: •

agar-agar bening • air • gula pasir • biskuit Marie Regal • susu cair • coklat batangan ditim • gula pasir • jelly konyaku

roti tawar • susu cair • telur • gula pasir • mentega/butter/margarine • vanila ekstrak • kismis • choco chips

daging sapi • iga sapi • air • cengkeh • kayu manis • lengkuas digeprek • daun salam • sereh • air asam jawa • kelapa parut sangrai • gula merah • Garam •

Bahan ayam marinasi: • ayam fillet, potong sesuai selera • jeruk nipis • kecap asin • bawang putih bubuk • Lada bubuk • Balutan tepung: • tepung sagu • tepung terigu • lada bubuk • Garam • telur ayam dikocok lepas •

Bahan Kulit: • tepung terigu • telur • minyak goreng • air • lada bubuk • Garam • Bahan Isi: • bihun atau soun rendam di air panas lalu tiriskan • jagung dipipil • wortel di potong dadu • kacang polong •

cumi segar, bersihkan tulang sisakan tintanya • cabai hijau diiris • cabai merah iris serong • rawit merah utuh • bawang merah iris • bawang putih iris • jahe geprek • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • Gula dan garam •

Ikan tongkol • Sambal Matah: • cabai merah iris • cabai rawit merah iris • bawang merah iris • sereh ambil bagian putihnya iris • Garam dan gula • minyak goreng panas • jeruk limo

jagung dipipil • daging asap dipotong dadu • sosis sapi dipotong dadu • wortel dipotong dadu • jamur dibersihkan dan dipotong dadu • telur • air • tepung sagu larutkan dengan 50 ml air • bawang putih bubuk • lada hitam • kecap asin • Garam dan gula

terigu • gula pasir halus • telur kocok • baking powder • garam • susu cair • vanila ekstrak • mentega cair • Selai coklat atau selai kacang merah untuk isian

udang segar tanpa kepala, bersihkan • bawang bombai dirajang • tomat potong 8 • saus tiram • kecap inggris • saus sambal • saus tomat • lada bubuk • Garam dan gula • air jeruk nipis • air • daun jeruk •