Bếp nhà Chang

Trà bà tước • Xoài ngâm và cốt xoài ngâm

Xoài xanh ưu tiên chua • Đường • Gừng

Bơ • Sữa đặc • Đường • Whipping cream • Sữa tươi không đường (nếu dùng sữa tươi có đường thì gia giảm lượng đường và sữa đặc trong khi nấu ở các bước) • Cốt dừa • Bột báng (tuỳ chọn) • Trân châu trắng (tuỳ chọn) • Bột rau câu (dùng làm thạch) • Gelatin (làm pudding bơ)

Tok • Xúc xích hồ lô • Bột phomai lắc lắc

Thịt xay/băm nhỏ • Trứng gà/trứng vịt • Miến khô/bún tàu • Mộc nhĩ, cà rốt, hành tây • Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt

Thịt băm/xay (cả nạc và mỡ) • Sốt me/me hộp • Mắm, muối, tiêu, chút đường, chút bột ngọt, tương ớt

Mướp đắng • Thịt lợn (cả nạc và mỡ) • Mắm, muối, tiêu, chút đường,

cút lộn • Rau răm • Me (me hạt hoặc me sốt lọ đều được nha cả nhà) • Mắm, muối, tiêu, đường, tương ớt, tỏi băm, • Lạc (nếu có)

Riềm bò • Nạm bò • Khoai tây • Cà rốt • Gói gia vị sốt vang • hạt gấc (tạo màu đẹp)

Bột bánh bao trộn sẵn • Men ngọt • Gấc • Nước • Baking powder (nếu muốn bánh xốp hơn nữa)

bột mì số 13 • thanh long • Đường • Muối • Men nở • Bơ lạt

Rau xà lách • Ngô, đậu hà lan, khoai tây, củ cải, ngô ngọt, cà chua bi • Bắp cải tím • Ức gà • Sốt salad đặc biệt ^^

Khoai tây • Hành tây • Thịt xông khói 2 dải • Sữa tươi không đường • Nước dùng gà • Phô mai nấu soup • Bột mì:

Lá rong biển (loại dùng để cuốn cơm) • Cơm trắng nấu chín, để nguội • Trứng gà 2 quả • Cà rốt • Rau cải bó xôi 1 bó (hoặc các mẹ có thêt thay bằng dưa chuột ạ) • Xúc xích • Dầu ăn, muối, tiêu, sốt mayonaise, tương ớt

Dưa chua • Thịt bò • Cà chua, hành tây • Dầu ô-liu (hoặc dầu ăn) • Gia vị: tiêu, nước mắm, đường (bột ngọt)

Cốt bánh • Bột bánh rán ajinomoto • Bột cacao • trứng • Vani • Sữa tươi k đường • Màu đỏ thực phẩm • Chanh, đường cát, 1 chút muối • Bơ nhạt đun chảy • Kem trang trí • Whipping cream • Sữa tươi, đường, bột trà xanh

Bột bánh rán ajinomoto sẵn (200g) • Nước:

Trứng • Cà rốt • Hành lá • Bột canh, tiêu, bột ngọt

Rong biển nấu canh • Ngao • Mắm, bột ngọt, bột canh

Thịt lợn xay (nên có cả nạc lẫn mỡ) • Trứng gà • Cà rốt, rong biển (bình thường mình sẽ lamd bằng đậu xanh, nhưng hôm đó nhà không có đậu xanh nên mình thay bằng rong biển) • Sốt mayonnaise, tiêu, hành lá, muối, mắm và dầu hào • Dầu ăn, giấy thấm dầu