بصلة مقطعه • ثوم مبشور • فلفل رومي • بهارات مشكل(كبزره ناشفه ،كمون ،بابريكا ،فلفل اسود) • ملح • فلفل حار مطحون ،،يمكن الاستغناء عنه • صدور دجاج مقطعه ،،الكميه على حسب عملت • أو أكثر على حسب بطاطا مقطعه شرائح • قشطه • جبن سائل أو أربع كبار • بديل الجبن السائل بالخفاق اليدوي تخلطي جبن مثلث لين تصير سائله