bí ngòi • khoai tây • Cà rốt • Thịt đùi gà • Tỏi • nước • đường • nước tương • mạch nha • ớt hiểm (khô) • tương đen (loại chuyên để nấu đồ ăn nhé. Mọi người đừng nhầm với tương trong mì) • Miến bản to •
Xương lưng của lợn • Tiêu sọ • Hành tây • Hành baro • Nước tương • Đậu tương lên men của hàn • Lá củ cải khô (không có có thể thay bằng kim chi) • Rượu • Tỏi • Gừng • Ớt bột • Ớt đỏ(loại không cay) •
