Bánh gối

Name: Bánh gối
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Vỏ bánh gối; 250 gr thịt lợn; 15 gr Mộc nhĩ; 15 gr nấm hương; Miến; Hành tím

Do ở xa quê hương nhớ mùi vị món ăn vặt này nên phải lăn vào bếp làm để ăn cho đỡ thèm

Do ở xa quê hương nhớ mùi vị món ăn vặt này nên phải lăn vào bếp làm để ăn cho đỡ thèm

Nguyên Liệu

1 tiếng

1 tiếng

1

Ngâm miến, mộc nhĩ, nấm hương trước 30 phút cho mềm ra
2

Thịt heo mang đi xay hoặc băm nhuyễn với hành tím
3

Thái miến, mộc nhĩ, nấm hương. Sau đó trộn đều thịt, mộc nhĩ, nấm, hương miến với nhau. Thêm 1 thìa hạt nêm.
4

Thêm nhân vào giữa vỏ bánh gối, miết chặt 2 viền với nhau. Vào có thể tạo hình mà mình muốn lắm
5

Đun nóng dầu ăn, chiên cho bánh ngập dầu cho vàng giòn 2 mặt. Vợt bánh ra đặt ở vỉ hoặc giấy thấm dầu để bánh ráo dầu.
6

Và cuối cũng xếp bánh trang trí ra đĩa. Chúng ta có thể ăn cùng với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt.