Gà hầm jjimdak (찜닭)

Name: Gà hầm jjimdak (찜닭)
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 quả bí ngòi; 1 củ khoai tây; 1/2 củ Cà rốt; 400 g Thịt đùi gà; Tỏi; 400 ml nước; 3 thìa đường; 6 thìa nước tương; 3 thìa mạch nha; 4 quả ớt hiểm (khô); 1 thìa tương đen (loại chuyên để nấu đồ ăn nhé. Mọi người đừng nhầm với tương trong mì); Miến bản to; thìa Cải

Trần Thị Mỹ Linh @jieun00

Hàn Quốc

Món này rất ngon và rất đưa cơm

Xem thêm

Gà hầm jjimdak (찜닭)

Trần Thị Mỹ Linh @jieun00

Hàn Quốc

Món này rất ngon và rất đưa cơm

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

2 người

1/2 quảbí ngòi
1 củkhoai tây
1/2 củCà rốt
400 gThịt đùi gà
Tỏi
400 mlnước
3 thìađường
6 thìanước tương
3 thìamạch nha
4 quảớt hiểm (khô)
1 thìatương đen (loại chuyên để nấu đồ ăn nhé. Mọi người đừng nhầm với tương trong mì)
Miến bản to
thìaCải

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Bí ngòi cắt đôi và các mỗi khúc tầm 2cm
2

Khoai tây cũng vậy cắt tầm 2~3cm
3

Cà rốt cũng cắt tương tự như bí ngòi và khoai
4

Áp chảo chiên vàng mặt da gà và cho thêm vài lát tỏi vào chiên cho thơm
5

Gà vàng xém rồi thì cho khoai cà rốt và 400ml. Sau đó cho đường, nước tương, mạch nha, ớt hiểm, tương đen
6

Mọi người lưu ý miếng mình nên ngâm trước khi nấu cho mềm nhé
Mhi đồ gần chín cho miến vào. Tránh để khoai chính quá mới cho miến vào sẽ mất ngon
7

Sau đó cho cải thìa và bí ngòi vào và đậy nắp đến khi rau chín
8

Vậy là xong món jjimdak. Món này ăn với cơm nóng sẽ rất ngon😋😋🤤