Nur Hidayati

beras • santan kara • sereh • daun salam • daun jeruk • Air

Bahan kulit : • tepung terigu/ setara 25 sdm • tepung tapioka • dancow putih bubuk • minyak goreng • air • garam • telur ayam • kaldu bubuk • pada bubuk • Bahan Isian : • sosis merah •

ikan bandeng • belimbing wuluh, iris • lengkuas geprek • daun salam • sereh (bisa skip) • cabe rawit cemplung • Bumbu : • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat mengkal • air asam jawa • gula merah sisir •

daging ayam paha • bawang putih • bawang merah • tepung tapioka • tepung terigu • garam • telur kecil • kaldu bubuk • gula pasir

ayam bagian paha bawah • jeruk nipis • Bumbu marinasi : • sasa bumbu lumur ayam spesial • bawang putih

labu air lebar 5cm • bayam • bawang merah • bawang putih • kunci • garam, gula dan kaldu bubuk

ati ayam dan ampela • tempe • Bumbu aromatik: • cabe merah iris serong • cabe rawit utuh • sereh georek • jahe • laos • daun jeruk • daun salam • Bumbu seasoning : • gula, garam dan penyedap rasa •

pisang kepok • tepung pisang goreng • tepung maizena • vanili • garam • susu bubuk • Bahan isian; • keju mozarela slice • Cokelat nutella • Bahan pencelup : • tepung terigu • air (secukupnya air) •

bebek • gelas belimbing • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe rawit • gula merah sisir • merica • ketumbar • asam jawa • minyak untuk menumis •

nutrijel plain • kecil gula merah • santan kara kecil • air

sapi • cabe rawit • lengkuas geprek • sereh geprek • gula merah • daun salam • daun jeruk • garam dan kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

balok tahu • Bumbu marinasi tahu: • bawang putih • garam • ketumbar bubuk • Bahan selimut ; • Tepung beras • Tepung maizena • kaldu bubuk, garam • baking soda

telur puyuh • buncis • wortel • susu Evaporasi • Bumbu ulek : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah • cabe rawit • jahe • kunyit •

dada ayam • tahu • daun bawang • tomat kecil • Bumbu seasoning: • kecap manis • lada bubuk • pala bubuk • garam, gula dan kaldu bubuk • air • Bumbu halus : • bawang goreng •

air • teh celup • SKM • gula pasir • kayu manis

tetelan daging sapi • daging sapi • balungan sapi • bumbu rawon mahmudah • bawang merah • bawang putih • sereh • daun jeruk

bunga telang • lemon/jeruk nipis • madu • air

mie goreng indomie • telur • tepung terigu • pentol • sosis besar • wortel • kaldu bubuk • keju mozarella slice • daun bawang potong potong

terong sedang • grinting (udang kering) • tomat kecil • Bumbu sambel goreng : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit (sesuai selera) • Cabe merah • garam, gula dan kaldu bubuk

Bahan bumbu : • kacang goreng • kecil gula batok • bawang putih goreng • cabe rawit • terasi abc • asam mateng • garam • gula pasir • Pelengkap : • buah mangga dan melon