by.sofiaa

daging kepiting • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • jahe • air • saus tiram • saus sambal • kecap ikan • Garam gula • totole • maizena yang sudah dilarutkan dg air •

daging ikan tenggiri cincang • ayam cincang • tepung sagu • labu siam parut kasar • bawang merah • bawang putih • daun bawang cincang • minyak wijen • minyak ayam (opsional) • telur ayam • gula pasir • garam •

tepung florenta • almond slice • sunflower seeds • pumpkin seeds • wijen putih • wijen hitam

mentega • gula halus • tepung terigu protein rendah (kunci biru) • maizena • susu bubuk • baking powder • vanilla essence • kuning telur • keju tua (aku mix parmesan 100 + old gouda 50) • palm sugar untuk coating

kulit lumpia • keju cheddar, iris korek api • gula pasir • Larutan terigu (1 sdm terigu + 1 sdm air putih) untuk lem • minyak goreng

susu uht fullcream • cream (whipping cream/cooking cream) • gelatin • vanilla essence (tergantung merk) • gula pasir • Sauce • gula aren • air

daging sapi yang sudah di rebus matang (suir) • jamur kancing cincang • bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang halus • minyak untuk menumis • garam • gula • pala bubuk • totole/bubuk kaldu sapi • bubuk lada putih • mentega tawar (bisa pake margarin) • tepung terigu •

makaroni (aku pake makaroniku long 200gr) • paha ayam kampung (dada juga boleh) • air putih untuk merebus ayam • margarin • minyak goreng • bawang bombay kecil cincang • bawang putih cincang • bawang merah cincang • susu uht full cream • telur ayam • garam • gula •

paha atas • ceker ayam • air matang • jahe geprek • bawang putih geprek • bawang bombay • kaldu ayam bubuk • susu kedelai • soy sauce kikkoman (kalo ga ada bisa diganti kecap asin + gula pasir secukupnya • Mie urai • daun bawang • Nori •

pisang ukuran sedang • Kulit lumpia • Chocolate compound/choco chip • Keju • terigu + 3 sdm air matang (untuk perekat)

marie regal (1 pack) • butter leleh (aku pake buttermix aja) • mangga (pilih yang matangnya pas) • lime/lemon • gula pasir • susu uht full cream • cheddar parut • susu kental manis • Gelatin sheet rendam air dingin 10 menit (boleh pake gelatin bubuk yg dicairkan) • (Opt) 1 sdt vanilla essence • whipped cream • air dingin •

dori, aku pake fillet aja • jeruk nipis • bawang putih • kecap asin • saus tiram • lada putih • Air • cabe rawit mix cabe keriting iris • daun bawang iris

pokcoy • bawang putih cincang kasar • saus tiram • garam • gula • totole • Minyak goreng