Fillet paha ayam • Cabe rawit • Cabe hijau besar • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • Tambahan: • Garam • Gula • Penyedap rasa (saya memakai penyedap jamur)
Ikan Lele • Tepung bumbu • Air untuk membuat adonan tepung • Minyak goreng • Daun jeruk • Daun salam • Cabe rawit merah • bt Serai • Lengkuas dimemarkan • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih •