Tumis Fillet ayam pedas

Name: Tumis Fillet ayam pedas
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Fillet paha ayam; 15 Cabe rawit; 5 Cabe hijau besar; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Tambahan:; Garam; Gula; Penyedap rasa (saya memakai penyedap jamur)

Be-delicious @cook_15226436

Lagi pengen makan pedas, tapi menghindari goreng gorengan. Jadilah kreasi simple ini

Lebih banyak

Tumis Fillet ayam pedas

Be-delicious @cook_15226436

Lagi pengen makan pedas, tapi menghindari goreng gorengan. Jadilah kreasi simple ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

300 grFillet paha ayam
Bumbu :
15Cabe rawit
5Cabe hijau besar
5bawang merah
3bawang putih
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Tambahan:
Garam
Gula
Penyedap rasa (saya memakai penyedap jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dibersihkan lalu dipotong dadu, beri sedikit jeruk nipis dan diamkan beberapa saat
2

Iris halus semua mumbu kecuali lengkuas dan daun salam
3

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu
4

Oseng hingga ayam matang dan berubah warna, beri sedikit air agar ayam matang, lalu masukkan sedikit gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa
5

Setelah air menyusut, angkat masakan dan Tumis fillet ayam pedas Siap disajikan dengan nasi hangat