Vivin Awwalia

tempe semangit • tahu kulit, potong 2 bagian (optional) • santan instan • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • air untuk merebus bahan • Bumbu halus : • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah •

telur • gula pasir • SP • garam • vanili bubuk • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • krimer kental manis • santan instan (optional) • minyak sayur

telur • gula pasir • garam • susu cair/santan kental • minyak sayur • tepung terigu protein sedang • vanili bubuk

gula pasir • tepung terigu protein sedang • telur • susu cair, suhu ruang • SP • BPDA • milk full cream pasta (optional) • Meises

Bahan kering : • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • susu bubuk full cream • baking powder double acting • vanili bubuk • garam • Bahan basah : • margarin • gula pasir • telur • Tambahan : •

telur • gula pasir • sp • vanili bubuk (me : l'arome) • tepung terigu protein sedang • tepung maizena • minyak sayur

tepung terigu protein rendah • kuning telur • gula pasir • susu cair • putih telur • air jeruk nipis

gula palem/gula merah sisir • air panas • susu cair • Nescafe classic • Es batu

Bahan basah : • telur • santan kental (me: 100 ml santan instan ditambah air sampai 400 ml) • margarin, dilelehkan • Bahan kering : • tepung terigu protein sedang • gula pasir • ragi instan • baking powder • garam • Tambahan : • Pasta pandan •

buah/ 400 gr ubi jalar, potong kotak kecil • gula merah • daun pandan (me: skip) • gula pasir • tepung sagu, cairkan dengan sedikit air • garam • air • Saus santan : • santan kental instan • air • garam

susu ultra rasa caramel • kopi instan 3in1 (me: pake kapal api grande white coffee) • Topping : • Whipcream • Choco topping

kerang hijau kupas, rebus sebentar dan tiriskan • cabe hijau keriting, potong serong • cabe merah besar,potong serong • cabe rawit merah, potong serong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lengkuas • daun salam • serai, geprek • tomat, potong-potong • saus tiram • kecap manis •

Bahan A : • tepung komachi/terigu protein tinggi (me: Cakra) • ragi instan (me: saf instan) • garam • air matang (me : kurangi 75 ml karena pake tepung Cakra) • gula pasir • garam • tepung komachi/ Cakra • Bahan B : • susu bubuk • telur • margarin putih (me : blueband)

telur • gula pasir • margarin, lelehkan • tepung ketan putih • krimer kental manis • vanili bubuk • santan matang/santan blondo

cumi asin, rebus sebentar dan potong-potong • tahu kuning, potong-potong & goreng setengah mateng • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • cabe rawit merah, rajang • cabe merah keriting, rajang • daun salam • lengkuas digeprek • tomat, potong • saus tiram • kecap manis • kaldu bubuk •

roti tawar pandan, potong-potong • telur, kocok lepas • susu cair • gula pasir • pasta pandan • Topping: • Nangka potong kecil (bagi menjadi 2 bagian) • Keju cheddar parut • Kacang kenari • Kismis

udang, cincang halus • gula pasir • putih telur • garam • bawang putih bubuk • kaldu ayam bubuk • air es • tepung sagu • Bahan kuah : • air • Kepala dan kulit udang, sangrai sebentar sampai berubah warna • bawang merah, haluskan •

margarin • butter • gula halus • kuning telur • tepung almond • tepung terigu protein rendah • garam • baking powder • Topping : • Selai strawberry • Manisan ceri hijau • Bahan olesan : •

Bahan crust : • tepung terigu protein sedang • margarin • kuning telur • vanili bubuk • air es • Bahan puding tape : • tape singkong • gula pasir • penuh tepung terigu protein sedang • telur • vanili bubuk •

telur • gula pasir • emulsifier (pake : sp) • vanilla bubuk (pake: l'arome) • tepung terigu kunci • baking powder double acting • garam • pasta pandan (pake : toffieco) • santan instan • minyak sayur • penuh Carlo (utk olesan loyang) • dark cooking chocolate cair (untuk ujung cake) •