❤نعمت كدرو❤

ملوخية يابسة محمصة مقدار نصف او ربع كيلو • دجاجة مسلوقة • ثوم مهروس • ماء سلق الدجاج • كزبرة ناشفة • السبع بهارات • ملعقة كركم • هيل مطحون لتتبيل الدجاج • ملح

دجاج (اي نوع بتحبوه) • بطاطا مقطعة مكعبات • ثوم مهروس • ماء حسب الرغبة • ماجي بودر • بهار حلبي • كاري • كركم • ملح ليمون • زعتر اخضر مجفف • فحمة جمر • فيه زيت مازولا •

كفتة • بندورة خضره مقطعة شرايح • دهنة غنم او لية • بصل مفروم جوانح • سمنة • فحم جمر • زيت مازولا • ملح حسب الرغبة • بهار حلبي

دجاج مكسيكانو • رز يسمتي • ماجي • بهارات كبسة • قرنفل مطحون • سمنة • ماء • فحمة اركيلة جمر • زيت مازولا

باذنجان • زيت مازولا • ملح حسب الرغبة • مخلل • بندورة • فليفلة • خبز

زيتون أخضر او اسود مقطع • كمون مطحون • فليفلة مطحونة • دبس رمان كبار • زيت زيتون • خيارة • بندورة • زعتر بلدي اخضر او ناشف المتزفر

شوربة ماجي شعيرية • ماء لحم مسلوق

لحمة شقف • بازلاء • رز كبسة • من البهارات التالية • بهار حلبي • كركم • ملح • لوز • كاجو • سمنة لتحمص المكسرات • سمنة للارز • ماء سلق اللحمة •

جرجير • ورق خس • بقدونس • ملح • عصير ليمونة • زيت زيتون • نعناع يابس

برغل عمقي • بصلة متوسطة • معجون بندورة • معجون الفليفة الحمراء (دبس فليفلة) • بندورة صغيرة • ملح • السبع بهارات • كمون • قرفة

جوانح دجاج • ثوم مهروس • كزبرة مطحونة ناشفة • دبس فليفلة • خل تفاح • زيت مازولا • بهارات دجاج • كاري • ملح

فول مدمس • عصير ليمون • ثوم مهروسين مع رشة ملح • بصل أخضر • بندورة مفرومة ناعما • بقدونس مفروم ناعما • كمون • فليفلة حمرة ناعمة مطحونة • زيت زيتون

بطاطا مسلوقة قبل يوم • ملح • بهارات كاري • بودرة ماجي • زنجبيل • فليفلة ناعمة مطحونة • بقسماط • طحين • ماء للعجن • نشاء ذرة • زيت ذرة للقلي

دبوس دجاج • لبن روب • دبس بندورة • عصير ليمونة واحدة • خل • زيت زيتون • السبع بهارات • ماجي • كاري