kulit lumpia • daging cincang • daun bawang, bersihkan • bawang bombay uk kecil • bumbu kari instan • telur ayam ukuran besar • Garam • Gula • Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng • Air untuk perekat/ bisa diganti kocokan telur • Cabai Rawit • Kuah Cuko •
Pepaya California mengkal • Mangga Golek mengkal • Ketimun ukuran besar • Jambu Air • Nenas Madu • Kedondong • Gula Aren kualitas bagus • Cabai Keriting • Cabai Rawit atau sesuai selera • Gula Pasir • Air Putih • Garam •