daging sapi giling • bawang putih • bawang merah • tomat • Bawang daun dan seledri • Gula, garam, merica bubuk • Air • Minyak untuk menumis • telur ayam kocok lepas • santan
kerang • bawang putih • bawang merah • tomat • lengkuas • daun salam • daun jeruk • cabe merah (bisa pakai cabe hijau atau cabe gendot) • asam • gula merah • garam • kecap manis
Kwetiaw • telur • bawang merah • bawang putih • cabe setan (sesuai selera) • bakso berukuran sedang (bisa diganti dengan sosis) • kol • sosin • garam • kecap • saus • minyak •