Kerang asam manis simple

Name: Kerang asam manis simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat; Secukupnya lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah (bisa pakai cabe hijau atau cabe gendot); Secukupnya asam; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya kecap manis

Beauty @diarywita

Kerang asam manis simple

Beauty @diarywita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahtomat
Secukupnyalengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 buahcabe merah (bisa pakai cabe hijau atau cabe gendot)
Secukupnyaasam
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan, tiriskan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, tomat dan cabe merah, tumis hingga harum lalu beri daun salam dan daun jeruk.
3

Masukan kerang, aduk rata. Lalu masukan asam, kecap manis, garam dan gula. Beri sedikit air, aduk merata dan diamkan sampai matang. Koreksi rasa.
4

Kerang asam manis simple siap dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba ^^