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giuliavaincucina
@giuliainthekitchen
Pisa
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Cucino per me e per l'amore della mia vita. Anche su Instagram sono @giuliavaincucina
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Recipes (54)
Cooksnaps (17)
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Ravioli romantici
farina 00
•
uova
•
Olio
•
ricotta
•
speck
•
aglio
•
pomodori Pisanello
•
Parmigiano grattugiato
•
Paprika dolce
2 ore
2 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Il mio bordatino
cipolla
•
sedano
•
carota
•
mazzo di cavolo nero
•
fagioli cannellini già bolliti
•
Olio e.v.o
•
farina gialla
•
Sale e pepe quanto basta
•
fetta di rigatino (pancetta arrotolata)
2 ore
4 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Le mie prime orecchiette
semola
•
acqua
•
olio e.v.o
•
aglio
•
Olio e.v.o. quanto basta
•
broccolo
•
Sale, pepe e un peperoncino
•
goccio di vino bianco
1h e 30 minuti
4 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Rustichella golosa
farina 00
•
olio e.v.o
•
vino bianco
•
sale
•
broccolo
•
salsicce
•
formaggio a pasta molle (scamorza o caciotta morbida)
•
Formaggio grattugiato
1 ora più 45 mi
4 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
I miei calamari ripieni
calamari medi
•
Olio e.v.o
•
capi di aglio
•
Prezzemolo
•
Vino bianco
•
pane raffermo
•
Latte
•
mortadella
•
uovo
•
Noce moscata
•
Pangrattato
•
Parmigiano grattugiato
1 h 15 minuti
2 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Le ricette del doposcuola: gli gnocchi alla romana
semola di grano duro rimacinata
•
latte
•
d'uovo
•
burro
•
Parmigiano Reggiano grattugiato
•
sale
•
pepe
•
Scamorza a dadini
•
Gorgonzola a dadini
1 e 30 minuti
2 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Le ricette del doposcuola: gli gnocchetti sardi
semola rimacinata
•
acqua
•
pomodorini
•
aglio
•
mozzarella
•
olio e.v.o
•
Mezzo bicchierino di latte
1 h e 15 minuti
2 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Le ricette del doposcuola: i canederli
pane raffermo (io avevo del pane sciocco toscano)
•
speck
•
g latte
•
uovo
•
scalogni
•
noci di burro
•
farina 00
•
Pangrattato
•
Paprika dolce
•
burro
•
farina
•
latte
•
1 ora
3 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Galette di fiori di zucca ripieni
farina integrale
•
acqua naturale fredda
•
olio di semi
•
Sale
•
fiori di zucca
•
mozzarelle
•
alici
•
Parmigiano grattugiato
•
Olio e.v.o
•
Pangrattato
1hr 30 min
6 porzioni
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Il mio primo pane di farro
farina di farro bio (nel mio caso Dicoccum integrale, ma si può usare anche il Farro Spelta)
•
acqua
•
g lievito di birra fresco
•
farina di farro bio
•
acqua
•
sale
•
farina di farro bio
•
semola
2 h 30 minuti
8 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Pasta e fagioli alla Giulinha
fagioli bianchi lessati
•
semola rimacinata
•
acqua
•
cipollotto
•
carota
•
sedano
•
concentrato di pomodoro
•
fetta di rigatino
•
Brodo vegetale
1 ora
2 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Cornetti assortiti
grammi di farina Manitoba
•
grammi di lievito di birra
•
sale
•
Burro
•
Zucchero
•
uova
•
Burro
•
Zucchero semolato, una manciata per ogni disco
•
Confettura di mele cotogne
•
Cacao amaro
•
Granella di cacao
2+6 h lievit.
12 porzioni
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Danubio salato al sapore di curry
farina manitoba
•
farina 00
•
burro t
•
latte
•
acqua
•
uova
•
g lievito di birra fresco
•
sale
•
zucchero
•
Prosciutto cotto
•
Scamorza
•
Pomodorini
•
1h + 3,30 liev.
6 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
La mia torta paradiso
burro
•
zucchero
•
La scorza e il succo di un limone grattugiato
•
e 3 albumi
•
farina 00
•
fecola di patate
•
g lievito
•
latte
1 h e 10 minuti
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tarte tatin ai finocchi
semola rimacinata
•
farina tipo 1
•
acqua
•
olio e.v.o
•
sale fino
•
finocchi grandi
•
gorgonzola dolce
•
prosciutto crudo
•
noci di burro
•
Olio e.v.o
•
zucchero
1 ora e 30 min
4 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Polpette di fagioli borlotti
fagioli borlotti lessati
•
latte
•
parmigiano grattato
•
Dadini di speck
•
Pangrattato
•
Burro, farina e latte
•
Curry
1 ora
12 porzioni
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Sformatini di cavolfiore e curry con crema di gorgonzola
cavolfiore lessato
•
uova
•
Parmigiano quanto basta
•
noci di burro
•
Olio e.v.o
•
Curry
•
gorgonzola dolce
•
latte
1 e 30 minuti
4 porzioni
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Alberello di bigné salati
latte
•
acqua
•
burro
•
farina 00
•
Mezzo cucchiaino di sale
•
zucchero
•
uova
•
Mousse di radicchio e gorgonzola
•
Formaggio spalmabile
•
Salmone affumicato
2 ore
6 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Friselle conzate
farina 00
•
semola rimacinata
•
acqua
•
g lievito di birra fresco
•
zucchero bianco
•
olio e.v.o
•
sale fino
4 ore
4 persone
giuliavaincucina
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Piadine farcite
farina macinata a pietra di tipo 1
•
acqua
•
olio e.v.o
•
manciata di sale
•
broccolo
•
salsiccia fresca
•
capo di aglio
•
Olio e.v.o
•
Pecorino morbido
•
ricotta
•
prosciutto cotto
•
pesto di rucola
1 ora e 45 min
4 porzioni
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