da3dou3a_2009

كرواسون سادة/ عجينة بف بيستري محمرة • كريمة طبخ • حليب مكثف محلى • ماء زهر • سكر بودرة • حليب • مكسرات (حسب الاختيار) • بودرة جوز الهند

رز بسمتي منقوع ومغسول • فروج مسلوق مع هيل ولومي وقرنفل • بازيلا • ملح فلفل سبع بهارات • ثوم مهروس • ليمون معصور

بيض • فانيلا • زيت • حليب سائل • كاكاو بودرة غير محلى • طحين • بايكينغ باودر • بيكينغ صودا • ماء دافي • سكر ناعم • حليب سائل • كاكاو بودرة •

فروج كامل مقطع و منظف جيدا • بطاطا متوسطة الحجم مكعبات • جزر متوسط الحجم مقطع قطع متوسطة • بازيلا طازجة او مجمدة • بصل ابيض مقطع جوانح • ملح • فلفل • زبدة • صلصة خردل • زيت زيتون

بطاطا مقشر و مقطع دوائر عريضة • ملح • فلفل • صلصة بيشاميل • كريمة الطبخ • زبدة دايبة • طحين • حليب • ملح وفلفل

صدور دجاج • بطاطا • بهارات • ملح • فلفل • زيت زيتون • بصلة مقطعة اربع اقسام • زيت للقلي • ثوم حسب الذوق (مفروم) • ليمونة وسط معصورة • كمون حب • لومي •

بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات • بصل وسط مفروم ناعم • وسط بودرة كشك • ماء • زيت • ملح • فلفل • نعنع جاف • القليل من الزعتر البري

حليب نيدو بودرة • سكر • ملح • بيكنغ باودر • خميرة خبز فورية • طحين ابيض • زيت • ماء باااارد • خل ابيض

باذنجان صغير لمتوسط الحجم • لحمة مفرومة خشنة • بصل متوسط الحجم • رز • شعيرية • بهارات • زيت زيتون • ملح • فلفل

طحين • زيت نباتي • زبدة • سكر • خميرة • حليب • كريمة طبخ سادة • بيض • حليب مكثف محلى • صوص الشوكولاتة • صوص فستق • صوص توت •

رز بسمتي شعرة طويلة • ماء • لحم مقطع مكعبات • عجينة الفيلو مربعات كبيرة • ما يكفي من الزبدة لدهن ورق الفيلو • مكسرات مقلية • ملح • فلفل اسود • بهارات • بازيلا • زيت زيتون

ارز بسمتي شعرة طويلة • بازيلا • ماء (نفس كاس قياس الارز) • لحمة غنم مفرومة • زيت زيتون • ملح • فلفل اسود • بهارات

اطراف دجاج • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر حلو • ملعقة صغيرةسبع بهارات • مساخن • ل3 ملاعق زبدة • زعتر بري • خل • بيكاربونات الصوديوم

بيض • زيت نباتي • سكر • زبدة • خميرة الحلويات • سكر فانيلا • طحين (اقل او اكثر) • ملح • ماء الزهر • بودرة جوز الهند • ماء زهر • مربى المشمش للحلويات (السائل بدون قطع)

حليب شبه مجمد • كريم شانتيي شبه مجمد • فلان كريم كراميل • يوغورت فلان كريم كراميل • شوكولاته مذوبة في حمام مريم • حليب تضاف للشوكولاتة • مكسرات للتزيين (اختيارية)

متوسط من الحمص حب • أكوابٍ من اللبن الزبادي • طحينة • عصير ليمون • ملح حسب الذوق • كمون • كمون • خبز عربي مقطع مربعات و محمص • ثوم مهروس • مكسرات للزينة

ماء • خميرة • سكر • حليب بودرة • من الزيت • نشا • زبادي • و ثلث دقيق • سمسم • حبة البركة (اختياري) • قطر/ مشروب السكر او ما يسمى بالشربات

عدس احمر مقشر • رز بسمتي مغسول و منقوع • ملح • فلفل • زيت زيتون • كركم • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • خبز محمص • عصير ليمون

كفتة غنم مع دهن • بصلة • بقدونس حسب الذوق • ملح • فلفل اسود • بهارات • ثوم • ليمون معصور • بطاطا

طحين ‎ • ملح • خميرة فورية • ماء دافئ • زيت نباتي • عدس مغسول • ‎كزبرة مفرومة • ‎ثوم مفروم • حبوب ‎رمان • ‎خبز عربي محمص او مقلي • ‎كزبرة مفرومة مع ثوم مقلاَّة • ‎بصل جوانح محمر •