buah labu air- di kupas kulit luar yang keras dan dipotong • udang • campuran suun dan fucuk • bawang besar }hiris • bawang putih }hiris • cili merah (optinal) • serai -dititik • ayam
telur • bawang besar – hiris @ cincang • tomato – hiris @ cincang • cili padi }hiris • cili merah }hiris • garam • gula • asam jawa • ajinomoto • Air suam
petola ular -hiris • pucuk -rendam dahulu • suun -rendam dahulu • bawang merah -hiris • bawang putih -hiris • cili merah -hiris • air (nak lebih boleh tambah lagi) • ikan bilis • ayam maggie
tepung • udang kertas - buang kepala, ekor & kulit udang semua • bawang besar holland - belah 2 dan hiris2 • daun kucai - potong2 • cili merah - hiris kecil • serbuk kunyit • secukup rasa • lada sulah • garam • air sejuk (air ais)