Bột mì đa dụng • Sữa tươi không đường • Men nở • Bột nổi (backing power) • Đường • Dầu ăn • Muối • lòng trắng trứng gà • Thịt nạc vai,tôm nõn,xúc xích • Miến,mộc nhĩ, hành khô,hạt tiêu,gv thông thường
Thịt ba chỉ • Dầu hào • Ngũ vị hương • Backing soda (không có bỏ qua) • Muối, tiêu,đường • Bột hành,bột tỏi,lá mùi tây khô(parsley) nếu có • Nếu không có bột hành, bột tỏi thay bằng hành tỏi khô băm nhỏ