Dimitra Grekland

ταλιατελες ολικής άλεσης • χοιρομέρι, εγώ βάζω καπνιστό • μανιτάρια • τυρί γκοργκονζόλα ή 2 κουταλιές της σούπας τυρί σε κρέμα(τα βάζω και τα δύο) • γάλα • νισεστέ για να δέσει η σάλτσα • Αλάτι, πιπέρι • λίγο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας για πασπαλισμα (προεραιτικα)

γάλα χλιαρό • ζαχαρη • κόκκινη μαγιά • αλεύρι μέχρι να γίνει χυλός • αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου • χλιαρό γάλα • ζάχαρη • βούτυρο, εγώ βάζω αγελαδινό • μπεικιν • μαχλεπι • κακουλε • βανίλια •

φιλέτα κοτόπουλου • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες • Μανιτάρια (προεραιτικα) • Κρεμα γαλακτος • τυρί σε κρέμα • Αλάτι, κάρυ, κουρκουμα, τζιτζερ σε σκόνη ή φρέσκο τριμμένο • Τσίλι (προεραιτικα) • Λάδι.. εγώ χρησιμοποιώ λίγο ελαιόλαδο ανακατεμένο με λίγο βούτυρο