Indri Sjah

wet mie/bihun shirataki • Air secukupya utk rebusan • bwg putih, dihaluskan • telur, kocok • Jahe iris secukupnya • Daun bawang • Sosis/bakso keto • tallow, busa jg pk butter/barco/no oil jg bisa • sea salt/himsalt, pepper, penyedap,cabe rawit

Layer 1: • agar swallow plain • gula pasir • air • biskuit regal (utk ditata di dasar loyang) • Layer 2: • biskuit regal (utk dihancurkan) • gula pasir • maizena • susu uht • agar swallow plain • Layer 3: •

tepung pro tinggi (me: cakra kembar) • tepung pro sedang • gula pasir • telur+susu cair, total cairan 160-180ml (tidak harus habis ya) • margarine • ragi instan

Bahan A: • tepung terigu all purpose/segitiga biru • susu cair • kuning telur • gula pasir • Bahan B: • ragi instan • air • butter/Margarine • garam

tepung pro tinggi • susu bubuk • gula kastor (me: 45gr gula pasir) • telur • ragi instan • susu cair dingin (me: air dingin) • butter (me:margarin) • garam • garlic powder dan parsley • Isian sesuai selera (me: abon sapi)

tepung pro tinggi • tepung pro sedang • tepung maizena • susu bubuk • telur • gula pasir • ragi instan • susu cair • margarin • garam

tepung pro tinggi (me:cakra kembar emas) • tepung pro sedang • coklat bubuk • gula pasir • ragi instan • air dingin • minyak goreng (me:margarin 60gr) • peres garam • vanili (optional) • chocochips

minyak sayur (me: minyak kelapa Barco) • coklat bubuk • gula pasir (me: 50gr erythritol+12drops sucralose) • brown sugar (me: skip) • telur • sourdough discard • vanilla • garam • baking powder

telur, rebus lalu goreng sebentar • tahu, goreng dulu • soun, rendam dgn air panas sebentar • saos tiram • kecap manis • santan instan (me: kara) • Gula, garam, penyedap • air • Munyak goreng untuk menumis • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting (optional) •

tepung pro tinggi/cakra • tepung serbaguna/segitiga biru • telur ayam • coklat bubuk • gula pasir (boleh lebihin dikit) • atau 1 sachet ragi instan • susu cair dingin • butter (me:margarin) • Garam • Topping: • Chocochips • Coklat cadburry dipotong kecil kecil

terigu pro tinggi (cakra) • terigu serbaguna (segitiga) • ragi instan • gula • susu bubuk • susu cair • butter (me: margarin) • garam

telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya • ayam yg sudah diungkep (optional) • Bumbu halus: • cabe merah besar • cabe merah kriting • rawit merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam, merica, penyedap, pala bubuk, ketumbar bubuk • minyak goreng utk menumis • Air •

tepung terigu • gula pasir • susu cair • telur • SP • pewarna merah • pewarna hijau • Meises biru

bahan a • terigu cakra • minyak goreng • margarin • bahan b • terigu cakra • margarin • air • gula halus • Isi: • Pisang barangan/ambon/tanduk dikukus sebentar • Meises coklat •

tepung serbaguna • butter suhu ruang (me: margarin) • gula kastor (me: gula pasir) • susu cair • vanilla extract • telur • baking powder

mie shirataki • bumbu instan Bamboe rasa sotomie • telur • Ampela ati, iris2 • minyak goreng barco • air • Garam himsalt • Penyedap rasa

bakso sapi (lebih baik pakai bakso keto) • ayam, direbus terlebih dulu • telur • bawang putih, geprek • bawang merah, iris halus • rawit merah, iris • Lada, garam, penyedap • bumbu kari instan • air • kecap tropicana slim

ati ampela, rebus lalu potong sesuai selera • santan klatu • daun salam • lengkuas, memarkan • minyak goreng barco • Air • kecap tropicana slim • kerupu kulit/dorokdok • bumbu halus • bawang putih • bawang merah • ketumbar halus •

BAHAN A (aduk jadi satu) • tepung KBF • ragi instan/1 sdm ketobetic instan yeast (me: fermipan) • BAHAN B (aduk jadi satu) • (total berat air+2butir telur) • himalayan salt • bahan c • soft butter/3sdm vco/evoo (me:3sdm vco)

telur • gula • SP • vanili • terigu • baking powder • susu bubuk • butter,cairkan (me: minyak goreng😜) • tape, lumatkan • keju parut