Eggless Loaf Bread

Name: Eggless Loaf Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 330 gr terigu pro tinggi (cakra); 30 gr terigu serbaguna (segitiga); 5 gr ragi instan; 40 gr gula; 1 sdm susu bubuk; 210-240 ml susu cair; 40 gr butter (me: margarin); 1/2 sdt garam

Indri Sjah @indri_nainad

Cilodong

Jika loyangnya uk 25x12x12 maka resepnya dikalikan 2 ya

Lebih banyak

Eggless Loaf Bread

Indri Sjah @indri_nainad

Cilodong

Jika loyangnya uk 25x12x12 maka resepnya dikalikan 2 ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

330 grterigu pro tinggi (cakra)
30 grterigu serbaguna (segitiga)
5 grragi instan
40 grgula
1 sdmsusu bubuk
210-240 mlsusu cair
40 grbutter (me: margarin)
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dalam wadah tepung+gula+susu bubuk+ragi, aduk rata
2

Masukkan susu cair secara bertahap, apabila adonan sudah cukup bisa dibentuk hentikan penambahan susu cair
3

Uleni/mixer sampai setengah kalis lalu tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis
4

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat
5

Kempiskan adonan, uleni sebentar hingga gelembung udaranya hilang, gilas rata, bentuk dan tata diloyang, diamkan hingga mengembang
6

Panggang dlm oven dgn suhu 180° kurleb 30menit (me: loyang loaf bertutup pengovenan lbh lama kira 45menit, sesuaikan dgn oven masing2)
7

Setelah matang, taruh di cooling rack tunggu dingin kira kira 1-2jam lalu potong2
8