Sujatamani Sarkar

পনির • কাজু বাদাম • দই • পোস্ত • চারমগজ • গোল মরিচের গুঁড়ো • গরম মশলা • কাঁচা লঙ্কা • চিনি • লবণ • কসুরি মেথি • সাদা তেল

গাজর • ঘি • দুধ • ছানা • চিনি • কিসমিস • কাজু • আমন্ড বাদাম • এলাচ গুঁড়ো

দেরাদুন রাইস • লবণ • চিনি • গোটা গরম মশলা • গরম মশলা গুঁড়ো • ঘি • গাজর কুচি • বিন্স কুচি • কড়াইশুঁটি/সবুজ মটর • ক্যাপ্সিকাম কুচি • কাজু • কিসমিস

পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা কুচি • রসুন • লবণ • চিনি • তেল • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • পোস্ত

বাসমতী চাল • ঘি • কাজু • কিসমিস • আমন্ড বাদাম • জাফরান • দুধ • শাহী গরম মশলা • গোটা গরম মশলা • লবণ ও চিনি • হলুদ ফুড কালার • গোলাপ জল

চিকেন • রসুন • পেঁয়াজ • আদা • লবণ • চিনি • গোলমরিচ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • দই • ডিম

গোবিন্দ ভোগ চাল • মুগ ডাল • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • লবণ • চিনি • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • গরম মশলা • পরিমান মত তেল • কাজু ও কিসমিস •

ময়দা • চিনি • জল • ছোট এলাচ • হলুদ ফুড কালার • ইনো • সাদা তেল (ভাজার জন্য)

দুধ • লেবু • আলু • আদা • ঘি • পাঁচ ফোড়ন • লবণ • চিনি • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো •

সবুজ মুগ • তেল • লবণ • লঙ্কা গুঁড়ো • চিনি • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা • বাটার/ মাখন • আদা গ্রেট করা • রসুনের কোয়া • পেঁয়াজ কুচি

৫ পিস মাছ • ২ চা চামচ সর্ষে • ২ চা চামচ পোস্ত • লবণ • ১ চিমটি হলুদ গুঁড়ো • ৫ চা চামচ সর্ষের তেল • ৫ +৫ টি কাঁচা লঙ্কা • ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো

দুধ • ভিনিগার • টক দই • লবণ • চিনি • ক্যাপ্সিকাম • পেঁয়াজ • লঙ্কা গুঁড়ো • লেবু • বাটার • গোলমরিচের গুঁড়ো • সামান্য বিট লবণ

দুধ • গোবিন্দ ভোগ চাল • খোয়া ক্ষীর • গোলাপ জল • চিনি • কাজু,কিসমিস,আমন্ড বাদাম • কয়েকটা শুকনো গোলাপ পাপড়ি • ঘি

৫ টি ডিম সেদ্ধ • ১ কাপ মুসুর ডাল • লবণ • ২ টি পেঁয়াজ • ৮ কোয়া রসুন • ১ ইঞ্চি আদা • পরিমান মত সা দা তেল • ৩ টি মাঝারি মাপের আলু • ১ টি টমেটো • ২ টি তেজপাতা • ২ টি শুকনো লঙ্কা • ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো •

কুমড়ো • দুধের ছানা • চিনি • এলাচ • কিসমিস

আম • সর্ষের তেল • চিনি • আমচুর পাওডার • সাদা সর্ষে • জিরে • মৌরি • মেথি • লবণ • পাঁচ ফোড়ন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো

টমেটো • রাঙা আলু • তেল • পাঁচফোড়ন • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • কিসমিস

২৫০ গ্রাম পটল • ২ টি মাঝারি আলু • ১/২ কাপ ছোটো চিংড়ি • প্রয়োজন অনুযায়ী আন্দাজ মত তেল • লবণ • ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো • ১/৪ চা চামচ জিরে গুঁড়ো • ১ টা পেঁয়াজ • ১/২ চা চামচ আদা

চিকেন কিমা (বোন লেস) • পেঁয়াজ • রসুন • কাঁচা লঙ্কা • লবণ • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • আমচুর পাউডার • কর্ন ফ্লাওয়ার • ব্রেড ক্রাম্বস • ডিম • তেল (ভাজার জন্য)

৫০০ গ্রাম আলু • ১ মুঠো বাদাম • ৬-৮ টি কারিপাতা • বিট লবণ • ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো • প্রয়োজন অনুযায়ী সাদা তেল