tahu goreng, potong dadu • mie basah (mie karet) • onclang / daun bawang, iris 1 cm • tomat, potong potong • cabe merah keriting, potong serong • cabe pedas, potong serong • daun salam • garam • merica bubuk • gulapasir • kecap manis • minyak, untuk menumis