CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Opor Ayam (no santan)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Opor Ayam (no santan)

Opor Ayam (no santan)

Moms Woeland
Moms Woeland @MomsWoeland
Kota

Opor ayam tanpa santan: tetep gurih, tetep nikmat, tapi nggak bikin khawatir kolesterol naik. Win-win solution! 🍲✨

#Semangcook_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Opor ayam tanpa santan: tetep gurih, tetep nikmat, tapi nggak bikin khawatir kolesterol naik. Win-win solution! 🍲✨

#Semangcook_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Opor Ayam (no santan)

Moms Woeland
Moms Woeland @MomsWoeland
Kota

Opor ayam tanpa santan: tetep gurih, tetep nikmat, tapi nggak bikin khawatir kolesterol naik. Win-win solution! 🍲✨

#Semangcook_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Opor ayam tanpa santan: tetep gurih, tetep nikmat, tapi nggak bikin khawatir kolesterol naik. Win-win solution! 🍲✨

#Semangcook_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  • 1 kgayam potong
  • 1 ltair
  • Bumbu halus :
  • 8 siungbamer
  • 5 siungbaput
  • 5 btrkemiri sangrai
  • 1 sdtketumbar
  • 1/2 sdtmerica
  • 1/4 sdtjinten
  • 3 cmkunyit
  • 3 cmkencur
  • Bumbu cemplung
  • 3 cmlengkuas geprek
  • 3 cmjahe geprek
  • 1 btgserai geprek
  • 3 lbrdaun salam
  • 3 lbrdaun jeruk
  • 1/2 sdtkaldu jamur
  • 1 sdtgaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu yang sudah bersih (siap olah)

    Foto langkah ke 1 dari resep Opor Ayam (no santan).
    Foto langkah ke 1 dari resep Opor Ayam (no santan).
  2. 2

    Uleg / haluskan bumbu

    Foto langkah ke 2 dari resep Opor Ayam (no santan).
  3. 3

    Rebus ayam sampai air mendidih dan keluar kotoran, buang airnya untuk menghilangkan bau kandang

    Foto langkah ke 3 dari resep Opor Ayam (no santan).
  4. 4

    Tumis bumbu halus aduk aduk sampai harum

    Foto langkah ke 4 dari resep Opor Ayam (no santan).
  5. 5

    Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali hingga harum dan matang

    Foto langkah ke 5 dari resep Opor Ayam (no santan).
  6. 6

    Tuangkan air tunggu sampai air mendidih

    Foto langkah ke 6 dari resep Opor Ayam (no santan).
  7. 7

    Setelah air mendidih masukkan daun salam, ayam rebus, kaldu jamur dan garam, rebus hingga bumbu meresap kurang lebih 10 menit

    Foto langkah ke 7 dari resep Opor Ayam (no santan).
  8. 8

    Sebelum di matikan api kompor, jangan lupa koreksi rasa

    Foto langkah ke 8 dari resep Opor Ayam (no santan).
  9. 9

    Opor Ayam no santan siap di sajikan dengan taburan bawang merah goreng

    Foto langkah ke 9 dari resep Opor Ayam (no santan).
    Foto langkah ke 9 dari resep Opor Ayam (no santan).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Moms Woeland
Moms Woeland @MomsWoeland
pada 23 Agustus 2026 00.25
Kota

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Opor Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Kencur Ketumbar Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Garlig Butter Shrimp Caramelezid onion
  2. Model Gandum Khas Palembang
  3. Stuffed Peppers (Cabe Italy Panggang Isi Daging)
  4. Fish and Chip dengan Saus Tartar Sederhana
  5. Kue Naam Ubi Kuning khas Palembang
  1. Nasi Kuning Rice Cooker
  2. Ceker Mercon Pedas Manis
  3. Kering Tempe Kacang
  4. Resep dadar jagung jawa timur (bakwan jagung) empuk, renyah
  5. Martabak Telur Kulit Lumpia
  1. Semur ayam berempah
  2. Red velvet cake
  3. Sop Ayam Klaten
  4. Ayam Betutu Simple
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26481089
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close