ملیسا احمدی

سبزی پیازچه تره شوید نعناع • برنج نیم قد • مرغ • آبلیمو به مقدار نیاز • رب • نمک فلفل کمی دارچین

ماست محلی • سبزی جعفری گشنیز پونه اسفناج کمی هم کرفس • برنج نیم قد • آب مرغ به اندازه

برنج • کاردو ی خشک • ترش سماق در 2 لیوان آب • نمک به اندازه • کشمش • قیسی • روغن به اندازه

ماهی • ترش سماق به اندازه • نمک درشت به اندازه • روغن

مرغ متوسط • پیاز • نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به اندازه • زعفران دم کرده • روغن زیتون • سس مایونز

آب پنیر درحال جوش • بیزا خردشده • دوغ تازه ترش نشده

سبزی⁦⁦⁦ تره و پیازچه و خیلی کم جعفری • لوبیا سفید از قبل پخته شده • لیمو عمانی • آب گوشت به اندازه • فلفل زردچوبه پاپریکا • رب گوجه

آب • نشاسته • گلاب • شکر • گردو برای تزیین

بیزا • سیر سبز • سرکه • نمک

کاردو

گوشت • قارچ • فلفل دلمه ای متوسط • خمیر نان روغنی • پنیر پیتزا

پیاز متوسط • مرغ به تعداد نفر • کره محلی • نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار نیاز • ماست • تخم مرغ