beras, cuci hingga bersih kemudian kasih air • air • bawang merah • bawang putih • kunyit,,(kupas lalu parut dan ambil airnya, kira kira 1 sdm) • kemiri • santan kara • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk • lengkuas • merica bubuk •
tempe (potong sesuai selera) • daun bawang • bawang putih (iris kecil) • kunyit • ketumbar • garam • tepung terigu • minyak goreng • Minyak goreng untuk menggoreng • air
tempe potong potong • tahu putih • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • gula jawa, sisir • daun salam • lengkuas • asam jawa, larutkan dalam air • air • Minyak •
terong (boleh hijau atau ungu) • bawang putih • bawang bombay • cabai keriting (sesuai selera) • kemiri • santan kara • Bawang merah goreng • Ketumbar • Air • Garam • Gula jawa • Minyak goreng untuk menumis
ati ampela (rebus hingga matang kemudian goreng) • kentang (kupas, potong kotak, dan goreng) • tahu putih (potong kotak, dan goreng) • kemiri • bawang merah • bawang putih • kunyit • daun salam • daun serai • laos • santan kara • daun jeruk •
ayam (saya 2 potong sayap dan 1 potong paha bawah) • bawang merah • bawang putih • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • jahe • kunyit • tomat • Kubis (iris kecil kecil) • telur ayam (rebus, kupas, dan potong menjadi 2 atau 4 bagian) •
Daun kol • wortel (potong bulat) • bakso (potong kecil kecil) • bawang putih (potong) • bawang merah (potong) • cabe (sesuai selera, dan potong serong) • lengkuas • daun salam • Garam • Air • Minyak goreng untuk menumis
ayam (tusuk dengan garpu agar bumbu bisa meresap) • kunyit • jahe • serai • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • Minyak goreng (untuk menumis dan menggorwng ayam) • Air • Garam • Gula pasir