Anupa Prajapati

૨૫૦ ગ્રામ કારેલા • મસાલા ની વસ્તુ • સેવ(ચવાણું પણ લઈ શકાય) • સીંગદાણા • લસણ • હળદર પાઉડર • ધાણા જીરું • ગોળ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • તેલ વઘાર માટે • રાઈ

ચોખા • અડદ દાળ • સાજી ના ફૂલ • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • છાશ

બેસન • ચોખા નો લોટ • ઘઉં નો જાડો લોટ • વાટકો ફુદીના pan સમારેલા • વાટકો પાલક સમારેલી • મરી અખા • લીલાં મરચા કાપેલા • સોડા • છાશ • મીઠું સ્વાદાનુસાર

ઘઉં નો જાડો લોટ • ઘી મોણ માટે • ખાંડ • બદામ ગાર્નિશ માટે

ગલકા • નાનું બ ટે ટુ • કાંદા • રીંગણ • સીંગદાણા • મુઠ્ઠી ચણા દાળ • મુઠ્ઠી તુવેર દાળ • ચોખા મગ ની દાળ • લવિંગ • તજ • રાઈ • જીરૂ •

મોટા રીંગણ, • કાંદો બારીક સમારેલા • લસણ ની પેસ્ટ • લાલ મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ વઘાર માટે

પાકા કેળા • ટામેટું • લસણ ની પેસ્ટ • લાલ મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • રાઈ • ધાણા જીરું પાઉડર • તેલ વઘાર માટે • લીમડી

પેકેટ નુડલ્સ • ટામેટું કાપેલું • કાંદા લાંબા સમારેલા • લસણ ની પેસ્ટ • ટામેટાં લાંબા સમારેલા • લાલ મરચુ પાઉડર • કોબી સમારેલી • હળદર પાઉડર • મરચા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કટકો આદુ • તેલ •

ઢોસા પડ માટે • ચોખા • અડદ દાળ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સાજી ના ફૂલ • કોપરાનું છીણ • શીંગ દાણા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તુવેરની દાળ • કાંદા જીના સમારેલા • લવિંગ • તજ ટુકડો •

વાટકો બેસન • લીંબુ ના ફૂલ • પેકેટ ઇનો • તેલ • રાઈ • ખાંડ • મીઠો લીમડો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સાજી ના ફૂલ

૫૦૦ ગ્રામ બાફેલા બટાકા • મોટા કાંદા કાપેલા • ચણા દલ પલાળેલી • રાઈ • લીમડી પત્તા • હિંગ • લીલાં મરચાં • હળદર પાઉડર • તેલ વઘાર માટે

ઘઉં નો લોટ • બેસન • મરચા લસણ ની પેસ્ટ • અથાણાં નું તેલ(કોઈ પણ અથાણાં નું ચાલે) • અથાણાં નો મસાલો • તલ • હિંગ • ખીચડી • હળદર પાઉડર • લાલ મરચુ પાઉડર • કસુરી મેથી • મીઠું સ્વાદાનુસાર

બટાકા, • વાટકો સીંગદાણા ભૂકો, • ચમચઇ કિશમિશ, • ચમચ ધાણા, • ખાંડ, • ચમચ તલ, • ચમચ કોપરાનું છીણ, • લીંબુ, • ચમસી આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર, • આરા નો લોટ જરૂર મુજબ • તેલ તળવા માટે •

૫૦ ગ્રામ પનીર, • કાંદા, • ટામેટાં, • તીખા મરચા, • ૮/૯ કળી લસણ, • કટકો આદું, • ચમચI લીલાં ધાણા, • ૧+૧/૨ ચમચી પનીર સબ્જી મસાલો • લાલ મરચું પાઉડર, • હળદર પાઉડર, • દૂધ, • ચમચ મલાઈ, •

વાટકો બાસમતી ચોખા, • બટાકા, • ટામેટાં, • કાંદો, • તીખા મરચા, • ચમચ લસણ કટકી • ચમચ લસણ, • લવિંગ, • આદુ નો કટકો, • સૂકી મરચું, • દૂધ, • પેકેટ મેગી મસાલા, •

કોબી સમારેલી, • ટામેટાં, • કાંદો • કાકડી, • કેરી, • દ્રાક્ષ, • દાડમ, • લીંબુ સ્લીઝે • મીઠું સ્વાદાનુસાર,

મઠ પલાળેલા, • ચમચ લસણ ની કટકી, • ચમચ લાલ મરચું પાઉડર, • હળદર, • ચમચ ખાંડ, • લીંબુ નો રસ, • હિંગ • ટામેટું કાપેલું • ચમચ તેલ

ચણા ની દાળ, • લસણ ની પેસ્ટ, • આદુ મરચાની પેસ્ટ, • ખાંડ, • તેલ, • રાઈ, • સેવ, • હળદર પાઉડર • હિંગ

૫૦૦ ગ્રામ ઘઉં નો જાડો લોટ, • ૩૦૦ ગ્રામ ગોળ, • ૩૦૦ ગ્રામ ઘી, • ખસ ખસ, • કાજુ બદામ ભૂકો • તેલ તળવા માટે

૫૦૦ ગ્રામ બેસન • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ તળવા માટે • હળદર પાઉડર