ikan patin (800gr) • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • Cabai rawit • daun salam • daun jeruk • asam jawa (pake yg seribuan) • Gula • Kecap manis • Penyedap rasa • Bawang merah • bawang putih •
mie pangsit(mie yg khusus buat mie ayam) • Telur (goreng orak arik) • bawang merah • bawang putih • rawit setan (me rawit biasa,krna drumah ga ada,kurleb 10 buah) • cabe merah besar • Garam (secukup.ny) • Penyedap rasa (skip) • Kecap manis(secukup.ny) • Minyak /margarin untuk menumis