Seema Sahu

ताज़ा पुदीना की पत्तियाँ • छोटी गुच्छी धनिया पत्ती • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • जीरा • कली लहसुन • नमक

चने का सत्तू • ठंडा पानी • काला नमक या स्वादानुसार • भुना जीरा पाउडर • नींबू • बारीक़ कटी धनिया पत्ती

आलू • सूखा लाल मिर्च • तेल • हींग • जीरा • स्वादानुसार नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर

कच्चे केले • बेसन • कॉर्न फ्लोर • हल्दी पाउडर • मीठा सोडा • नमक • पानी • तेल तलने के लिए

अंडे • टमाटर बारीक़ कटी हुई • प्याज़ बारीक़ कटी हुई • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई • हरी धनिया पत्ती बारीक़ कटी हुई • बटर • नमक • हल्दी पाउडर

गेहूं का आटा • देशी घी • चीनी या स्वादानुसार • पानी

ताज़ा दही • चीनी या स्वादानुसार • हरीइलायची • आइस क्यूब • बादाम या कोई भी ड्राई फ्रूट्स

उबले आलू • तेल • राई जीरा • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • सब्जी मसाला

पानी • बेकिंग सोडा • नमक • टुकड़ा दालचीनी का • हरी इलायची • दूध • ग्रीन टी

सेवई • पका दूध • देशी घी • चीनी या स्वादानुसार • बादाम • मखाने • हरीइलायची • केसर रंग या केसर के घागे

चावल आटा • जीरा • अजवाइन • नमक • हरी मिर्च कटी हुई • धनिया पत्ती बारीक़ कटी हुई • तेल या घी • लाल मिर्च पाउडर • पानी

दूध • चीनी या स्वादानुसार • हरीइलायची • केसर धागे या केसर रंग • ड्राई फ्रूट्स की कतरन

चावल का आटा • अजवाइन • लाल मिर्च के टुकड़े या मिर्च पाउडर • धनिया पत्ती बारीक़ कटी हुई • नमक • पानी • तेल

दही • तेल • साबूत धनिया • जीरा • हरी मिर्च कटी हुई • लाल सूखा मिर्च • प्याज़ लम्बाई मे कटी हुई • कली लहसुन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • नमक

सेम • टमाटर • तेल • लहसुन कली कटी हुई • सूखा लाल मिर्च • क़सूरी मेथी • नमक • हल्दी पाउडर

पनीर • फ्रोजन या ताज़ा मटर • बड़ा प्याज़ • लहसुन कली • टमाटर की प्यूरी • अदरक का टुकड़ा • तेल • राई • जीरा • तेज पत्ता • टुकड़ा दालचीनी का • काली मिर्च •

दही • पीसी चीनी • कुटी इलायची • ड्राई फ्रूट्स (काजू बादाम की कतरन)

पोहा • मूंगफली दाना • तेल • राई , जीरा • हींग • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई • करी पत्ते • प्याज़ बारीक़ कटी हुई • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • धनिया पत्ती •

सेवई • मिल्क • चीनी या स्वादानुसार • इलायची पाउडर • घी • ड्राई फ्रूट्स की कतरन (काजू बादाम किशमिश) • कस्टर्ड पाउडर

भीगा हुआ तुअर दाल • कद्दू के पत्ते • टमाटर • लहसुन की कली • सूखा लाल मिर्च • तेल • नमक • पानी