Antora Gupta

মাটন • পেঁয়াজ,আদা,রসুন বাটা • টকদই • নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি • সরষের তেল • আলু

কাতলা মাছ • সরষের তেল • শুকনো লঙ্কা বাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচ ফোড়ন • কাঁচালঙ্কা

বোনলেস চিকেন ছোটো পিস করে কেটে নেওয়া • টকদই • নুন • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • সাদা তেল • লেবুর রস • বাটার • স্টিক • চাট মসলা • কাঁচালঙ্কা বাটা •

ছানা • চিনি • তালের পাল্প • নারকেল কোরা • ঘি • এলাচ গুঁড়ো

তরকার ডাল • ছোলার ডাল • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • কাঁচালঙ্কা কুচি • নুন চিনি • সরষের তেল • টমেটো কুচি

শ্রেডেড চিকেন • টকদই • নুন • গোলমরিচের গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি • শসা কুচি • টমেটো কুচি • ধনেপাতা কুচি • মেয়োনিজ • পাতিলেবুর রস

বোনলেস চিকেন • আদা বাটা • রসুন বাটা • বড়ো পেঁয়াজ কুচি • গোলমরিচের গুঁড়ো • সাদা তেল • লেবুর রস • নুন • বাঁধাকপি পাতা • কাঁচালঙ্কা কুচি

পটল টুকরো করে কাটা • আলু টুকরো করে কাটা • আস্ত জিরে • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • টমেটো গ্রেট করা • সর্ষের তেল • নুন চিনি • গরম মশলা গুঁড়ো • ঘি • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো

ঝিঙ্গে টুকরো করে কাটা • আলু টুকরো করে কাটা • পোস্ত বাটা • নুন • সর্ষের তেল • কাঁচালঙ্কা চেরা • হলুদ গুঁড়ো

পনির • ধনেপাতা কুচি • সাদা তেল • দই • মত আস্ত গরম মশলা (এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ) • কাঁচা লঙ্কা বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন চিনি স্বাদ মতো • ময়দা • হলুদ গুঁড়ো • কাজুবাদাম বাটা

গুলে মাছ • টমেটো গ্রেট করা • পাঁচ ফোড়ন • কাঁচালঙ্কা বাটা • সর্ষের তেল • নুন • হলুদ গুঁড়ো • আদা বাটা • ধনেপাতা কুচি

গাজর • বীট • আলু • নুন চিনি • সাদা তেল • বেসন • বিস্কুটের গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে জিরে শুকনো লঙ্কা ভেজে গুঁড়ো করা

মাছ • টেবিল চামচ পোস্ত বাটা • টেবিল চামচ সর্ষে বাটা • নারকেল বাটা • টেবিল চামচ সরষে র তেল • কাঁচালঙ্কা চেরা • টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা বাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো

দুধ • জল • আদা থেঁতো • এলাচ • লবঙ্গ • চিনি • চা পাতা

চাউ • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • টুকরো করে কাটা ক্যাপ্সিকাম • সাদা তেল • সোয়াসস • নুন আর চিনি • কাঁচালঙ্কা কুচি • গাজর বিনস্ কুচি

কুমড়ো টুকরো করে কাটা • পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • নুন চিনি • কাঁচালঙ্কা বাটা • ধনে গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • টমেটো গ্রেট করা • সর্ষের তেল • কাঁচালঙ্কা কুচি

মুসুর ডাল • গোবিন্দভোগ চাল • আলুর টুকরো • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা চেরা • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • নুন চিনি • ঘি • সরষের তেল • আস্ত জিরে • শুকনো লঙ্কা •

সবুজ মুগ ডাল (তড়কা ডাল) • টমেটো কুচি করে কাটা • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • নুন চিনি • মতোন সরষের তেল ও সাদা তেল মেশানো • গরম মশলা গুঁড়ো • আস্ত শুকনো লঙ্কা • কসৌরি মেথি পাতা • ধনেপাতা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো •

চিকেন • পেঁয়াজ বাটা • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • কাজুবাদাম বাটা • সাদা তেল • নুন • গরম মশলা গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা বাটা • গোলমরিচের গুঁড়ো • লেবুর রস

মাটন • পেঁয়াজ, আদা, রসুন বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • টকদই • সরষের তেল • লঙ্কা গুঁড়ো • মতোন আস্ত গরম মশলা ফোরোন (এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি) • নুন • পেঁয়াজ কুচি • ধনেগুঁড়া • হলুদ গুঁড়ো