Dessy Nilasari

Tepung Beras (kualitas baik, gak apek) • Gula Pasir • Tape Singkong Mateng (Basah) • Santan Hangat (ambil kanil/ kentel ya) • Ragi Instan • Tepung Terigu • Nangka (optional)

Bahan kulit: • terigu protein rendah • margarin, suhu ruang • garam • air • Bahan isian: • Rogut/Bihun • Telor

butter • margarin • gula halus • kuning telur • tepung terigu (saya pakai terigu serba guna) • susu bubuk full cream • bahan olesan: • kuning telur • skm

kacang mede panggang/sangrai • keju parmesan • terigu kunci/segitiga • butter (jgn mix dg margarin untuk hasil yg melted) • gula halus • Maisena • susu Dancow • kuning telur • vanila extract • Taburan: • Gula donat/gula dingin

tepung larut • kanji • margarin blue band • gula halus • kuning telur • Santan kental (blondo) dari 1 butir Kelapa

Tepung Segitiga • Susu Bubuk • Baking Powder • Gula Pasir • Garam • air • Ragi Instan • Vanilli bubuk (aku tambah sendiri) • Telur ayam • Gula Pasir • Soda Kue • Margarin,lelehkan(aku pake butter) •

mentega putih import • susu kental manis • simple syrup (100 gr gula+80 ml air+sejumput garam di masak hingga mendidih lalu dinginkan hingga mencapai suhu ruangan) • essence vanilla

butter • blue band margarine • kuning telur ayam rebus haluskan menggunakan garpu • tepung terigu protein rendah (kunci biru) • tepung maizena • susu bubuk • keju edam/parmesan, parut (atau bs mix keduanya @100 gr) • Bahan olesan : secukupnya kuning telur ayam • Bahan taburan : keju cheddar, parut halus

Bahan Kulit • Tepung Ketan • Kentang kukus haluskan • Gula Halus • santan hangat saya pakai kara mix air • garam • Pasta/pewarna • Bahan isian • kacang hijau kupas rendam 1-2jam • Air secukupnya untuk presto • Gula Pasir • daun pandan •

tepung terigu serbaguna • baking powder • gula pasir • ragi instan • telur ayam • kara segitiga • Air • susu kental manis putih (atau 80 gram) • margarin,lelehkan • garam • pasta vanila

Tepung Trigu Cakra • Tepung Trigu Segitiga • scht Susu Dancow Putih • scht Fermipan kualitas bagus/baru • Gula Pasir • Air Es • Telor • Kuning Telor • Butter margarin • Gula Donat • Butter cream • Mesis •

Singkong Kukus (kualitas bagus atau medhuk • Ciri singkong bagus : jika di rendam akan pecah (mlethek) • Gula Pasir (haluskan pakai blender) • Margarin • Garam • Vanili bubuk • Coklat batangan (DCC) aneka rasa • Oreo mini • Marshmellow pink • Kelapa kukus campur dengan sedikit garam

Tepung Ketan • Gula Pasir • Telur • Mentega • Kelapa parut memanjang (tidak muda dan tidak tua) • Vanili bubuk • Air Kelapa dari 1 buah kelapa • garam

Kentang Goreng, haluskan selagi panas • Daging Ayam, Rebus, suwir • Bawang Putih utuh, goreng • Merica Bubuk • tipis Pala • Bawang Merah iris tipis, Goreng • Garam • Telor Ayam • Daun Seledri

Kental Manis • Air (kaleng bekas SKM) • Gula Pasir • Maisena • SP munjung (TIM) • Perasa Vanili • scht SKM (buat jaga2 kalau kurang manis)

Tahu Besar • Udang (buang kulit, sisakan daging dan kepala) • Telor • Daun Pisang • Bumbu dihaluskan : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kencur • Laos • Ketumbar • Garam • Daun Jeruk •

Tepung Ketan • Gula Pasir • Telor • Vanili • Wijen • Minyak untuk menggoreng • Tambahan jika adonan terlalu lembek : • Tepung Ketan / Tepung Beras • Alat untuk mencetak

Kacang Tanah Goreng Matang • Cabe Merah goreng • Bawang Putih goreng (5-6biji) • Cabe kecil goreng (sesuai selera) • Garam peress • Kencur • Daun Jeruk buang tulangnya • Air Asam Jawa • Gula Merah

Susu UHT (Diamond blue) • Gula Pasir • Maisena (Maizenaku) • SP (di tim atau masukkan ke dalam magic com biar leleh, lakukan saat akan mixer) • Perasa : 125 gram Glaze Coklat atau essence Vanila

Daging Sapi potong2 sesuai selera • Tahu potong Dadu, goreng • Manisa / Labu Siam potong dadu • Bumbu dihaluskan : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kencur • Kunir • Jahe • Laos • Ketumbar • kluwek (ambil daging, pilih yg tidak pahit) •