ayam fillet paha • jeruk nipis, peras • garam • lada putih • ukur beras dan air sesuai takaran • bawang merah • daun salam • serai, geprek, potong 3 bagian • lengkuas • cabe merah tanjung • margarin • kaldu ayam •
ikan tongkol • cabe merah besar, iris • rawit merah, iris halus • daun jeruk • tomat • daun bawang • Kemangi (optional) • minyak utk tumis • Garam, gula, totole • bawang merah • bawang putih • cabe merah
ayam • jeruk lemon/nipis • garam • totole • kecap Manis Bango • air asam jawa • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas • kunyit • cabe merah besar •