लौकी चील ले और टमाटर • थोड़े छोटे टुकड़ों में काट ले • फिर उबाल लें दोनो को कुकर में 4 सिटी आने तक • फिर ठण्डा होने के लिए फ्रिज में रखे • फिर मिक्सी में पीस ले • चौक लगाने के लिए बटर ले उसे कढ़ाई में डाले • फिर सुप डेल ओर उसे 5 मिंट पकाये • में निकल कर नींबूओर काला नमक डालें और पिये
आलू उबाले हुए • बड़े टमाटर पिसी हुई • गरम मसाला • नींबू का रस • सरसो या रिफाइंड • धनिया पाउडर • स्वाद अनुसार नमक • मिर्ची पाउडर • हल्दी पाउडर • हरा धनिया पत्ती आधी