terong panjang dan besar potong2 lalu goreng • Bumbu sambal: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit/ cengek domba • tomat • gula putih dan garam
kerang buang kotoran nya ya • bawang putih yg gde di iris tebel2 • bawang bombay iris melingkar • cabe gendot potong melingkar • saus tiram • saus tomat • kecap manis • air
daging sapi rebus sampe empuk • lobak potong melingkar rebus hingga matang • wortel rebus hingga matang • bawang daun iris kecil2 untuk taburan akhir • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • merica ladaku • jahe • gulgar
ikan salmon (bl di supermarket) iris memanjang • bw putih (ulek halus) marinate • ladaku ya takut trlalu pedes • bahan saus: • bw putih cincang kasar • bw bombay iris stgh melingkar • saus tomat • madu tj • tepung maizena untuk pengental • air • untuk crispy bahan basah: • tepung maizena •
cumi asin yang kecil2 rendam di air dingin agar ga terlalu asin • bawang putih • bawang merah • bw bombay • saori saos tiram • saos cabe • cabe hijau • tomat hijau kecil • jahe di geprek
brokoli • wortel • jamur tiram • kembang tahu potong2 rendam di air dingin • bumbu halus : • bw putih • bw merah • merica butiran • jahe dikit aja • kemiri • gula dan garam secukup nya
jagung manis • daun bawang di kira2 aja • telur • gula garam dikira2 aja ya mom • tepung terigu di kira2 juga ya mom • cabe merah iris serong • bw putih belah dua lalu iris tipis2