گوشت قرمز گوسفندی به مقدار لازم • گوشت چرخ کرده • کرفس ریز شده • سبزی قرمه سبزی(تره جعفری گشنیز شنبلیله و اسفناج) • لوبیا قرمز یا چیتی به ازای هر نفر یک مشت بزرگ چهارمشت برمیداریم • لیمو عمانی • آبغوره • پیاز • سیر رنده شده • روغن مایع وآب به مقدار لازم • رب گوجه فرنگی • ادویه (نمک فلفل سیاه زردچوبه دارچین زعفران)