Dapur Mamita

tempe gembus iris sesuai selera • tepung terigu • daun bawang iris tipis • bawang putih bubuk • bumbu instan marinasi ayam • ketumbar bubuk • garam dan kaldu bubuk • Minyak Goreng Rose Brand • Pelengkap : • Cabe rawit/lalap

terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instan • baking powder • garam • kaldu bubuk • air hangat • Minyak Goreng Rose Brand

terigu protein tinggi • air hangat • ragi instan • gula pasir • telur • vanili • garam • Minyak Goreng Rose Brand • wijen putih/hitam • Minyak Goreng Rose Brand (untuk menggoreng)

tahu putih • tepung tapioka • daun bawang iris tipis • bawang putih bubuk • lada bubuk • garam dan kaldu bubuk • kulit pangsit • Minyak Goreng Rose Brand

terigu protein sedang • garam • margarin • air • telur • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha

jagung manis • daun jeruk iris halus • daun bawang iris halus • tepung terigu serbaguna • telur • garam, gula pasir dan kaldu bubuk • Minyak Goreng Rose Brand • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kencur • cabe merah keriting •

pisang • roti tawar tanpa kulit • tepung terigu serbaguna • susu bubuk • gula pasir • garam • vanilla bubuk • telur • air • wijen • Minyak Goreng Rose Brand

bayam • bawang merah iris halus • temu kunci geprek • air • garam dan gula pasir

gula pasir • telur • SP • terigu protein sedang • susu bubuk • baking powder • pisang ambon matang (berat tanpa kulit) • margarin leleh • Minyak Goreng Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand • Bahan kulit : • terigu protein sedang • margarine • peres garam • air hangat (sesuaikan) • Minyak Goreng Rose Brand • Bahan ragout : • Minyak Goreng Rose Brand • wortel potong dadu kecil • kentang potong dadu kecil • dada ayam rebus suwir halus •

tahu putih • daun bawang iris halus • seledri iris halus • bawang putih cincang halus • bawang merah iris halus • ketumbar halus • lada halus • garam dan kaldu bubuk • telur • Minyak Goreng Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand • wortel potong dadu kecil • daging ayam rebus (lalu potong dadu kecil) • bawang putih cincang • bawang bombai cincang • terigu • daun bawang iris halus • seledri iris halus • garam • gula pasir • lada bubuk • kaldu bubuk •

tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • bread improver (optional) • kuning telur • kentang kukus • UHT/air dingin • margarin • garam • Topping : • gula donat

jelly rasa cincau (15 g) • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • air • pasta pandan • Kuah santan : • Santan Rose Brand (65 ml) tambahkan air hingga 150 ml • evaporated • sirup gula (udah siap pake terbuat dari campuran Gula Pasir Rose Brand + gula aren) • nangka (ku skip)

beras ketan • garam • gula pasir • daun pandan • santan sedang • Saus matcha : • maizena • gula pasir (optional) • garam • susu UHT • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha

paha ayam fillet • garam halus • lada hitam bubuk • margarin • Saus : • saus blackpepper • saus tomat • garam • lada hitam • kaldu bubuk • air • Pelengkap (sesuai selera) : •

tahu putih (belah masing-masing jadi 2 lalu goreng setengah kering) • krupuk krecek • santan • air • daun salam • lengkuas geprek • cabe rawit merah • garam, gula pasir (gula merah dan kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •

tepung terigu serbaguna • gula pasir • santan (panaskan bentar, diamkan hingga suam kuku) • ragi instan • garam • margarin leleh • pasta red velvet

ayam • daun bawang • seledri • air • daun salam • daun jeruk • serai • lada bubuk • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • garam • minyak goreng •

(potong-potong) ikan barakuda (bisa pake lainnya) • air jeruk nipis • bumbu marinasi desaku • lada bubuk • saus lada hitam • minyak goreng • Pelengkap : • lalapan dan sambal