Daging ayam giling bag.paha • Ebi rendam 10 menit lalu cincang (me 20 merendamnya) • Resep asli 100 gr jamur Shiitake, sy memakai jamur shiitake kering 50 gr direndam selama 30 menit menggunakan air panas • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • Kecap asin • Saus Tiram • Kecap manis • merica bubuk • Gula Pasir Rose Brand • Minyak wijen • daun bawang iris tipis •