Ayam Suwir

Name: Ayam Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Filet dada ayam; 250 ml Santan Rose Brand; 1 1/2 sdt Garam (resep asli 1 sdt),atau secukupnya; 1/2 sdt A Satu (resep asli tdk pakai); 1/2 sdt Gula pasir (resep asli tdk pakai); 1/2 sdt Kaldu jamur (resep asli tdk pakai); 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Ketumbar; 5 lembar daun jeruk; 1 Batang sereh di geprek (resep asli nggak pakai); 5 Siung bawang putih; 8 Siung bawang merah; 4 Butir kemiri; 3 Sdm Minyak Goreng Rose Brand utk menumis

IG . llanykitchen @lanylany3008

Cilegon

Resep ini ayam suwir kali ini, enak lho . Apalagi dibuat isian utk lemper. . Bisa jg utk sosis solo. Buatnya mudah dan praktis nggak seribet yg dibayangkan . Dan semua ini adalah hasil belajar bersama di kelas KaMI. Dengan narsum yg 👍🏻👍🏻
Mommy Dapoer, terima kasih ya, utk semuanya 🙏🥰

Lebih banyak

Ayam Suwir

IG . llanykitchen @lanylany3008

Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grFilet dada ayam
250 mlSantan Rose Brand
1 1/2 sdtGaram (resep asli 1 sdt),atau secukupnya
1/2 sdtA Satu (resep asli tdk pakai)
1/2 sdtGula pasir (resep asli tdk pakai)
1/2 sdtKaldu jamur (resep asli tdk pakai)
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtKetumbar
5 lembardaun jeruk
1 Batangsereh di geprek (resep asli nggak pakai)
5 Siungbawang putih
8 Siungbawang merah
4 Butirkemiri
3 SdmMinyak Goreng Rose Brand utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam filet setengah matang,lalu angkat utk mempercepat proses suwiran,sy memakai bantuan mixer speed 1 utk suwiran lbh cpt
2

Blender bumbu lalu tumis, masukkan ayam suwir beri Santan Rose Brand dan air. Masak sambil sesekali diaduk dengan api sedang cenderung kecil sampai air susut dan kering, angkat dan dinginkan.
3