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Silvia
@Silviaivlis
Sicilia
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Amo improvvisare, sorprendere e cucino principalmente senza glutine e senza lattosio
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Recipes (35)
Cooksnaps (2)
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Pane e panini al forno
Semola di grano duro rimacinata
•
Lievito
•
Sale
•
Olio
3 ore circa
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Patate al cartoccio in friggitrice ad aria
patate piccole
•
Sale
•
Origano
•
Olio di semi di soia
•
Carta stagnola
40 min
2 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Risotto con crema di carote e prosciutto
carote grandi
•
patata piccola (si può omettere)
•
scalogno
•
prosciutto cotto
•
riso
•
aceto + 1 cucchiaio di acqua
•
Brodo vegetale / dado vegetale
•
Olio di semi
•
Pepe / peperoncino se piace
1 ora
3/4 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Polvere di capperi
capperi dissalati
•
Essiccatore
•
Tritatutto
•
Carta forno
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Torta salata con verdure miste
pasta sfoglia
•
patate
•
melanzana
•
carota
•
zucchina
•
cipolla
•
Olio di semi
•
uova
•
Sale
•
Pepe
4 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Torta Diplomatica
PER IL PAN DI SPAGNA:
•
uova
•
zucchero
•
Succo di 1/2 limone
•
amido di mais
•
sale
•
PER LA BAGNA:
•
acqua
•
zucchero
•
rum
•
PER LA CREMA DIPLOMATICA (panna+crema pasticcera):
•
panna vegetale zuccherata
•
3 ore tra preparazione e cotture
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Muffin Camilla
carote
•
zucchero
•
olio di semi
•
uova
•
lievito
•
farina
90 minuti
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Carbonara di zucchine
zucchina
•
Olio
•
Cipolla
•
Uova
•
Parmigiano
•
Sale
•
Pepe nero
•
pasta
45 min
2 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tortino di melanzane
melanzane medie
•
cipolla bianca
•
carota
•
Olio di semi
•
Basilico
•
prosciutto
•
Pangrattato
•
Origano
•
Sale
circa 2 ore tra preparazione e cottura
6 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Ragù di melanzane
Melanzane medie
•
Cipolla piccola
•
Pomodori
•
Peperoncino
•
Basilico
•
Olio
•
Sale
•
Acqua
•
Pasta
1 ora circa
3-4 persone
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Cotolette di pollo con contorno di uovo fritto e pomodoro
petto di pollo
•
Olio
•
Pangrattato gluten free
•
Sale
•
Parmigiano
30 minuti
2 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Risotto con piantaggine e pancetta 😋
Riso
•
Piantaggine qb
•
Brodo vegetale
•
Olio
•
Scalogno
•
confezione di Pancetta
•
Parmigiano
30 minuti
2 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Boccione maggiore sottosale
boccioli di Boccione Maggiore
•
sale grosso
1 settimana circa
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Patate al forno sabbiose (o gratinate)
Patate
•
Pangrattato
•
Sale
•
Aglio in polvere
•
Rosmarino
•
Origano
•
Pepe nero
•
Olio
2 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Polpette di pesce dello chef di casa!
Per le polpette:
•
pesce
•
uova (circa 100 gr)
•
parmigiano
•
mollica fresca (oppure pangrattato)
•
latte
•
finocchietto in polvere (fatto da papà)
•
sale
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Pesce occhiata in forno
pesci
•
aglio
•
capperi
•
acqua
•
sale
•
origano
1 ora
2 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Frittata con fiori di cappero
Fiori di cappero
•
Olio di oliva
•
Cipolla
•
Uova
•
Parmigiano
•
Sale
1 ora e 30 min
4 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Buona Pasqua a tutti
ovetto
•
biscotti (gluten free)
•
panna spray
5 minuti
2 porzioni
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Risotto con zucchina lunga ai 4 formaggi
riso
•
zucchina lunga
•
patata piccola
•
cipolla (o 1 scalogno)
•
dado vegetale
•
acqua
•
sale
•
pepe
•
panna da cucina
•
sottiletta
•
provola
•
parmigliano
meno di 1 ora
2 persone
Silvia
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Fiori di cappero in pastella
fiori di cappero
•
Per la pastella:
•
Acqua gassata
•
Farina
•
Bicarbonato
•
Olio
•
Sale
meno di 1 ora
4 porzioni
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