daging has sapi dengan sedikit lemak • minyak samin 3 butir bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis 1 sdt cabe giling • cabe merah, iris tipis 1 sdm bumbu gule 250 ml santan • air 2 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk • garam 3 lembar daun kol, iris kasar 1 buah tomat merah • daun bawang, iris kasar 3 buah cabe rawit merah, iris