Sambal hati+Pete❤️

Name: Sambal hati+Pete❤️
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 buah kentang (kupas kentang,cuci bersih,potong dadu); 1/4 kg hati dan kalang ayam; Kaldu ayam,garam dan penyedap rasa; Ketumbar dan merica bubuk secukup nya; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih (dihaluskan); 5 siung bawang putih (dihaluskan); Cabe merah secukupnya (dihaluskan); 2 buah kemiri (haluskan); secukupnya Cabe rawit; Swgempol lengkuas (geprek); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Daun bawang+daun seledri; 1 buah Tomat; Bawang goreng

Tanberika Sari @cook_34640314

Sebagai pendamping tambahan saat hidangan soto/sebagai lauk makan nasi

Lebih banyak

Sambal hati+Pete❤️

Tanberika Sari @cook_34640314

Sebagai pendamping tambahan saat hidangan soto/sebagai lauk makan nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-5 orang

3-4 buahkentang (kupas kentang,cuci bersih,potong dadu)
1/4 kghati dan kalang ayam
Kaldu ayam,garam dan penyedap rasa
Ketumbar dan merica bubuk secukup nya
Bumbu halus :
6 siungbawang putih (dihaluskan)
5 siungbawang putih (dihaluskan)
Cabe merah secukupnya (dihaluskan)
2 buahkemiri (haluskan)
secukupnyaCabe rawit
Swgempol lengkuas (geprek)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaDaun bawang+daun seledri
1 buahTomat
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak panas, tumis semua bumbu yg telah dihaluskan
2

Masukkan bumbu2 lainnya, tumis semua hingga wangi
3

Masukkan kentang yg telah digoreng, masukkan hati ayam dan empla aduk hingga matang
4

Setelah matang tambahkan daun bawang+seledri
5

Angkat sajikan,taburkan bawang goreng dan siap di sajikan.