جيهان برابح

تمر (غرس)نوعية جيدة • زبدة طبيعية أو ستار • دقيق سميد جيد • سكر +ملعقة صغيرة ملح • زيت

فول اخضر رطي • بطاطا كبيرة • بصل • طماطم • زيت • ملح • كمون • فلفل اسود

حليب دافي • ماء دافي • زيت • خميرة الخبز • سكر • ملح • طحين ابيض (فارينة)

طحين ابيض (فرينة) • زبدة التوريق • زيت ملح • بصل • طماطم • بندورة • زيتون اخضر • دجاج او علبة تونة • صفار البيض • جبن • زيتون اسود

لحم او دجاج حسب الرغبة • فطر بري أو معلب • حمص أو زيتون • الحانوت • كمون • زنجبيل • فلفل اسود • ملح • بصل • جزر • بطاطس • بقدونس

حمص المطحون • حليب • كواس ماء • جبن طري • بيضتان • ملح • كمون • هريسة أو شطة • زيت